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1、刚从地里摘的花生还带着泥土，没有被太阳光直接照晒过 ， 这样的花生保存起来最简单了，我们只需要将新鲜的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦 。这样做要注意的一点就是我们不要将花生表皮的土壤去除 ， 因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度 。一般情况下，花生可以食用到春节 。
【家庭自制花生米怎么保存 家庭自制花生米怎么保存时间长】2、将花生米摊晒干燥 ， 除去杂质，然后用无洞的塑料食品袋装起来，在袋中放1小包花椒或放几个碎干辣椒，然后将口封严，放置在干燥通风处 ， 从而达到防潮、防霉、防虫的目的，这样可使花生米保存半年至1年 。
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