1、材料：老鸭半只(约800克) ， 猪肚200克 ， 干贝丁50克 ， 香葱3棵 ， 生姜1块 。调料：食用油20克 ， 料酒2小匙 ， 胡椒粉少许 ， 精盐2小匙 ， 味精1小匙 。
【鸭子肚片汤怎么做 鸭子肚片汤怎么做好吃】2、将老鸭宰杀后切块煮熟 ， 猪肚洗净切片煮熟 。
3、香葱洗净切段 ， 生姜洗净拍松 。
4、锅中倒入油 ， 爆香香葱段、生姜 ， 倒入煮鸭块的汤汁 ， 再放入鸭块、猪肚、干贝丁慢炖40分钟 。
5、最后加入调味料即可 。
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