【食用方法】取燕窝3g ， 西洋参3g ， 粳米100g ， 冰糖适量 ， 共煮至粥状即可食用 ， 每周服用2至3次 ， 连续三个月效果更佳 。
【小暑养生 小暑养生须知过五关】【健康点评】此粥可以健脾益胃 ， 抵抗疲劳 ， 滋阴降火 ， 长期服用效果更佳 。
薏米绿豆粥
【推荐理由】《神农本草经》将薏米列为上品 ， 说它可以治湿痹 ， 利肠胃 ， 消水肿 ， 健脾益胃 ， 久服轻身益气 。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效 ， 加入砂糖可以和中益肺、舒缓肝气、滋阴止咳 ， 此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥 。
【食用方法】薏米30g ， 粳米10g ， 绿豆30g ， 砂糖适量 ， 煮至约30分钟成粥即可 ， 此方共用 ， 有助于各种单品的功效最大限度的发挥 。
【健康点评】此粥可以健脾化湿 ， 清热解毒 ， 生津止渴 ， 夏季适时服用会有很好的保健功效 。
玫瑰蜂蜜茶
【推荐理由】炎炎夏日 ， 爱美人士服用玫瑰花茶可美白护肤、修复晒伤、缓和情绪、平衡内分泌 。特别是夏季多食生冷食物 ， 饮用玫瑰花茶可对肝及胃有很好的调理作用 ， 若配上蜂蜜不但可以调理脾胃 ， 而且可以清除体内垃圾 ， 防止夏天“上火” 。
【食用方法】玫瑰花3g ， 蜂蜜两勺 ， 开水冲泡 ， 待茶温约60℃左右 ， 加入蜂蜜即可饮用 。
【健康点评】此茶集玫瑰花护肤养颜和调理脾胃优势于一体 ， 适于夏季用作茶饮 。
夏天养生之道
1、最佳调味品--食醋
酷夏热出汗多 ， 多吃点醋 ， 能提高胃酸浓度 ， 帮助消化和吸收 ， 促进食欲 。醋还有很强的抑制细菌能力 ， 短时间内即可杀死化 脓性葡萄球菌等 。对伤寒、痢疾等肠 道传染病有预防作用 。夏天人易疲劳、困倦不适等 ， 多吃点醋 ， 很快会解除疲 劳 ， 保持充沛的精力 。
2、最佳蔬菜--苦味菜
夏季气温高湿度大 ， 往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦 。此时 ， 吃点苦味蔬菜大有裨益 。中医学认为 ， 夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重 ， 既伤肾气又困脾胃 。而苦味食 物可通过其补气肾、健脾燥湿的作用 ， 达到平衡机体功能的目的 。现代科学研究也证明 ， 苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲 公英、莲子、百合等都是佳品 ， 可供选择 。
3、最佳汤肴--番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料 ， 又能补足水分 ， 一举两得 ， 番茄汤(烧好待冷却后再喝) ， 所含番茄红素有一定的抗前列腺癌 和保护心脏的功效 ， 最适合于男子 。
4、最佳肉食--鸭肉
切莫以为夏季只宜吃清淡食物 ， 而夏季照样能进 补 ， 关键在于选准补品 。这里向你推荐鸭肉 ， 鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋 白质等养料 ， 而且能防疾疗病 。其奥妙在于鸭属水禽 ， 性寒凉 ， 从中医热者 寒之的治病原则看 ， 特别适合体内有热、上火的人食用 ， 如低烧、虚弱、食 少、大便干燥和水肿等多见于夏季 。鸭与火腿、海参共炖 ， 炖出的鸭汁善补五 脏之阴;鸭肉同糯米煮粥 ， 有养胃、补血、生津之功 ， 对病后体虚大有裨益; 鸭同海带炖食 ， 能软化血管、降低血压 ， 可防治动脉硬化、高血压、心脏病; 鸭肉和竹笋炖食 ， 可治痔疮出血 。
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