4、大雪进补
“冬天羊肉劲补 ， 可以上山打虎 。”老南京大雪进补最爱羊肉 。羊肉驱寒滋补 ， 益气补虚 ， 促进血液循环 ， 增强御寒能力 。羊肉还可以增加消化酶 ， 帮助消化 。专家建议 ， 冬天食用羊肉进补 ， 可以和山药、枸杞等“混搭” ， 营养更丰富 。
上海人讲究食补 ， 大白菜买来炖炖肉 ， 烧只“烂糊肉丝” ， 尝尝酸甜可口的红山楂 ， 都是大雪时节不错的饮食习惯 。大雪节气前后 ， 柑桔类水果大量上市 ， 像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙、雪橙都是现在的“当红”水果 ， 多吃能补充水分对抗冬燥 。
大雪养生马虎不得 ， 五大养生之道防感冒
大雪是冬季的第三个节气 ， 是仲冬季节了 。这一时节 ， 天气开始变得更为寒冷 ， 大风、大雪将会经常出现 ， 气温骤降 ， 特别容易引起我们呼吸道抵抗力的下降 ， 导致患感冒的人会比平时多好几倍 ， 有些到冬季发病的慢性气管炎、肺气肿患者也会在此时加重 ， 所以大雪养生时尤应注意 。那么在大雪这一个时节里 ， 我们该怎样养生预防感冒呢？
预防感冒之一——防寒保暖
大雪时节要预防感冒应该尽量避免受凉 ， 随着天气变化添减衣物 ， 不要因暂时性天气变暖而骤减衣服 ， 寒冬或风大期间出门戴口罩;注意脚部保暖 ， 如果脚部受凉 ， 会反射性地引起鼻黏膜血管收缩 ， 使人容易受感冒病毒侵扰 ， 晚上用热水泡脚;出汗多时及时更换内衣 ， 切忌因出汗而着凉 ， 如果受凉后可马上喝点姜汤;平时勤晒被褥 ， 可让太阳光中的紫外线把病菌杀死 ， 并去除水分湿气 ， 这对大雪预防感冒都很有好处 。
预防感冒之二——开窗透气
由于大雪天气较为寒冷 ， 很多人在室内的时候都不愿意打开窗户透气 ， 可是这样的行为却隐藏着巨大的危机 ， 感冒主要通过空气飞沫经呼吸道传染 ， 而空气不流通的话则容易导致病毒在室内大量的存在 ， 人就特别容易感冒 ， 所以通风是最好的消毒 ， 让空气的流通带走病毒细菌 ， 降低感染率 。在大雪这样寒冷的天气里 ， 也要保持室内空气的流通 ， 这样可以有效地预防感冒的高发 。
预防感冒之三——饮食宜清淡
大雪时节 ， 气温骤降 ， 寒气逼人 ， 很多人喜欢吃一些辛辣、高热量等煎炸的比较重口味食物 ， 以此抵御严寒 。但殊不知这样容易引发感冒症状 。冬季是“收藏”之季 ， 食用过多的辛辣等重口味的食物容易使身体的阳气外发 ， 导致身体机能变弱、变虚 ， 那么就容易体虚外感 ， 所以日常饮食口味宜清淡 ， 而且宜丰富、营养 ， 以保证充足的热量 ， 适应大雪天气变化的需要 。大雪节气 ， 室内气候干燥 ， 应多喝水 ， 进补要适宜 ， 饮食上亦可适当吃用一些温补之品 ， 以起到通阳作用 ， 以便助于御寒 。
预防感冒之四——生活要规律
大雪节气 ， 要注意保持起居有规律 。《黄帝内经》中关于冬季养生中提到“冬三月 ， 此谓闭藏 ， 水冰地坼 ， 无扰乎阳 ， 早卧晚起 ， 必待日光” ， 意思是说冬季日短夜长 ， 要注意早卧迟起 ， 不要熬夜 ， 不要过早起床晨练 ， “必待日光” 。
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