功夫没有白下 ， 别看他的铺面不大 ， 生意却很好 。
每天顾客盈门 ， 齐耀祖心中别提多高兴了 。
这天 ， 齐耀祖出去采办包子的材料 ， 回来的时候 ， 看到自己包子铺旁边的绸缎庄有人在搬家 。
齐耀祖很奇怪 ， 没听说绸缎庄不干了 ， 怎么搬家了呢 ， 急忙走过去 ， 拉住一个绸缎庄的伙计 ， 问他 ， 你家生意做得好好的 ， 怎么不干了呢？那个伙计说不是不干了 ， 是搬到别的地方了 。
那你们这个铺面没等齐耀祖说完 ， 伙计又说有人出大价钱租我们这个铺面 ， 东家算计比我们自己做买卖更合算 ， 就把它租出去了 。
齐耀祖忙问 ， 租给谁了 ， 做什么的？那你问我们东家去吧 ， 绸缎庄的伙计说完转回身又搬东西去了 。
过了三天 ， 隔壁家的铺面开张了 ， 也是一家包子铺 ， 打出的招牌是邱氏包子铺 ， 东家正是邱炳生 。
他自己不来照看铺面 ， 雇了一个人来当掌柜的 。
齐耀祖马上明白了邱炳生这是在挤兑 ， 我想把我的包子醋搞垮 ， 真叫他想对了 。
邱氏包子铺开张没几天就把齐耀祖的两个小伙计挖走了 。
两个小伙计临走时把话说的很明白 ， 齐掌柜那边给的工钱多 ， 我们只好过去了 ， 得养家糊口啊 。
齐耀祖一脸的苦笑 ， 心里别提多难受了 。
邱氏包子铺开张后 ， 齐耀祖眼看着自己的包子铺生意越来越清淡 ， 人家的包子总是比自己的包子便宜 ， 还搞什么买十赠一 ， 其要做小本生意 ， 哪里抗衡得了 。
别说挣钱了 ， 连房租都挣不出来了 ， 生意做不下去了 。
这个时候齐耀祖才想起自己走的时候 ， 邱炳生说的那句话 ， 你以后混不下去了 ， 随时可以回来 。
看来人家早打下伏笔了 ， 心里这个憋屈呀 ， 可是没办法竞争 ， 不过人家只能关门大吉 。
齐耀祖正盘算着关门的事儿呢 ， 听到外面有人进来 ， 赶紧起身 ， 看到是朋友杨林提着一只竹编小楼走进来 。
杨凌也是个厨子 ， 和齐耀祖 ， 交情不错 ， 两个人没事儿喜欢凑到一起喝酒闲聊 。
看到齐耀祖在家 ， 杨林很高兴 ， 举着手里的小篓说 ， 这是刚下来的河蟹 。
我买了几只当下酒菜 ， 咱哥俩好好喝几盅 。
齐耀祖把装河蟹的小篓接过来 ， 哭丧着脸说 ， 你来的正好 ， 这是我在这里喝的最后一顿酒了 。
怎么回事啊？杨林急忙问,喝酒的时候我再跟你细说吧 。
说着齐耀祖拎着小楼走进了厨房,来到厨房 ， 齐耀祖原本是想把河蟹煮熟了 ， 蘸着佐料当下酒菜的 。
把小楼里的河蟹倒进一只瓦盆里 ， 足有半盆多 ， 两人根本吃不了 。
齐耀祖心里想 。
在这喝最后一顿酒了 ， 得把这些河蟹全吃了 。
想想自己是开包子铺的 ， 就请朋友吃最后一顿包子吧 。
今天我就别出心裁做个河蟹馅包子 。
往旁边案子上一看 ， 还有做包子 ， 剩下的一些猪肉馅儿 ， 姜蒜、葱等食材 。
于是其药组从瓦盆里取出几个大个的河蟹 ， 剥开河蟹盖儿本来是想踢出河蟹的肉当包子馅儿的 ， 看看河蟹没有多少肉 ， 弄出来也费事 ， 干脆把蟹黄弯出来 ， 和剩下的猪肉馅儿放到了一起 。
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