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南京现在的著名小吃 ， 也只是停留在名份上了 ， 大多提不上筷子 ， 更谈不上特色 。
自从秦怀特色小吃 ， 蒋有记鲜肉锅贴 ， 随园糕点马蹄糕 ， 大三元沙琪玛 ， 赤豆元宵糖芋苗 ， 逐渐规模性退出市场 ， 挂牌零星生产 。 能撑起南京特色小吃 ， 在食客中产生印象 ， 引起食欲 ， 只剩下是鸭血粉丝汤 。
在南京吃鸭血汤丝汤 ， 还真不如在外地品尝 ， 味道 ， 口感丝毫不差 ， 而且分量足 。 前不久 ， 去灌南县品尝了挂着南京鸭血粉丝汤小吃店 。 店老板是在南京学厨 ， 端上粉丝汤味道鲜美 ， 份量比南京多一半 。 南京特色小吃精髓已流向外地 。
40年前 ， 风靡一时大三元沙琪玛 ， 现在也就在珠江路一个不大门面出售 。 随园糕点 ， 马蹄糕 ， 五色糕在狮子桥一个店铺开卖 。 这些老特色小吃 ， 总感觉与以前相比 ， 口感少了一点过齿难忘感觉 。
南京特色小吃的发展 ， 与西安美食一条街拍比 ， 差距很大 。
不过 ， 南京特色美食“老鼠屎” ， 清凉消化食品 ， 仍然能给食客留下美味乐趣 。
【南京特色小吃的发展，与西安美食一条街拍比，差距很大南京有什么著名的小吃街】
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