好吃的夜市烤玉米想吃只能去夜市里找 ， 但有时还可遇不可求呢！没关系 ， 现在在家也可以烤玉米 ， 没有烤箱也不要紧 ， 生活妙招网小编今天就来教你用平底锅来操作~
材料：玉米2只、沙茶酱3匙、酱油膏2匙、糖1匙、五香粉适量、干酪粉适量、香松适量
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做法：
1.玉米洗净 ， 冷水下锅煮 ， 水滚后续煮10分钟 。
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2.捞起放入冰水中冰镇一下 ， 捞起沥干水分 。
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3.沙茶酱、酱油膏、糖、五香粉调匀 。（取部分酱料先涂抹玉米 ， 并静置10分钟）
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4.平底锅热锅涂一层薄薄的橄榄油 ， 将上一步骤的酱料倒入 ， 放入玉米小火慢烤 。
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5.晃动平底锅让玉米可以均匀沾到酱料 ， 辅以刷子将酱料刷均匀 ， 直到酱料收汁即可 。
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6.取出玉米 ， 洒上干酪粉、香松粉就可以啦！
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玉米好吃小秘诀：
秘诀1：玉米水煮熟后冰镇一下 ， 可以保持玉米的鲜甜度 。
秘诀2：先用酱料涂抹玉米 ， 并静置10分钟 ， 可以让玉米更入味 。之后再放入平底锅小火烤
秘诀3：烤好的玉米最后再加上喜欢的粉类、干料会更好吃！例如：干酪粉、香松粉、花生粉、咖哩粉、海苔、香菜等 ， 口感更多元丰富 。【教你用平底锅来制作好吃的烤玉米】
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