5、你可能不知道 ， 番茄酱用来做菜也是超级美味！
番茄酱配薯条 ， 味道一级棒！市面上的番茄酱是真的用番茄制成的吗？若制作带种子的番茄酱 ， 可在热烫后去皮 ， 不经打浆 ， 直接放入锅中软化并加糖浓缩 。 当番茄浆温度达到104℃以上、可溶性固形物达68%以上时即可起锅 。 而目前为了减少居民人群中蔗糖的摄入量 ， 市面上的番茄酱通常会将白糖用甜味剂代替 ， 同时会加入少量的防腐剂以延长保质期和色素以使得制品颜色鲜艳 。 而假如我们的超粉想要在家自制番茄酱 ， 则要将上面的流程进行修改哦 。
番茄酱口感酸酸甜甜 ， 深受小朋友们的欢迎 ， 蘸薯条、抹面包是最最最常见的吃法 。 你可能不知道 ， 番茄酱用来做菜也是超级美味！注 意装番茄酱的容器需要提前高温消毒杀菌 ， 保持容器内部干燥！密封好的番茄酱记得放入冰箱保鲜 ， 随吃随取！
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