春饼的历史真的是相当悠久 , 从宋到明清到现在 , 经久不衰 , 而且一直都广受欢迎 。 常见的春饼分蒸锅版的 , 和平底锅版的两种 , 我个人比较偏爱用平底锅烙的这种 , 所以今天要分享的也是这一款的做法 。 这种春饼 , 也常被称为: 。 好了 , 饼皮摊好啦 , 吃之前从中间轻轻撕开 , 就变两张薄薄的春饼皮了 。 再然后 , 也可以在春饼皮上先抹一层甜面酱再来夹馅 , 也好吃 。
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