很多女性都会有这样的困惑，明明自己吃得不多，却一直在变胖 。 排除病理性的一些原因，吃不多却易长胖的原因有以下几种 。 1.吃得少但热量高 我们都知道，摄入热量过多会容易导致肥胖 。 一些人就会尽量减小食量来避免热量摄入过多 。 然而，吃得少并不代表你摄入的热量就少 。 一些糖分高、油脂高的食物，就算你吃得少也可能摄入大量的热量 。 比如一碗米饭的热量是230大卡，夹心饼干的热量接近90大卡，你只要吃上3片的夹心饼干所摄入的热量已经超过一碗米饭的热量了 。 2.饮食结构不合理 饮食结构不合理也会导致吃得少却容易胖的结果 。 一天的饮食应该要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等多种营养 。 当你的饮食结构中脂肪摄入过多或碳水化合物、蛋白质摄入过多都有可能导致肥胖 。 因为，脂肪、碳水化合物和蛋白质是提供能量的营养素 。 其中碳水化合物是供能的主力军 。 西方一些国家的人肥胖就是因为其饮食结构属于高碳水化合物饮食 。 为了解决肥胖问题，曾有专家提出过“低碳饮食”的说法，即减少碳水化合物的摄入 。 3.基础代谢率下降 人体消耗的热量中有一大部分是基础代谢消耗热量 。 当人体的基础代谢率下降，其他不改变的时候，人体总消耗的热量就会减少，容易出现摄入热量多于消耗热量的情况，也就容易导致肥胖 。 随着年龄的增长，人的各项功能退化，基础代谢会下降 。 这时，人们保持饮食不变，依然难逃中年发福的厄运 。 4.运动量不足 吃得少但运动量不足，消耗的热量不多，也就很难瘦下来 。 一般来说，要达到健身的效果，一天的运动时间应达一个小时，而要达到减肥的效果，一天运动时间最好超过一个半小时 。 5.作息紊乱 经常熬夜失眠不足，压力过大，会影响内分泌，影响身体代谢，导致“过劳肥” 。
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