好吃不腻，就是北方人吃不惯 。 尤其是斩开的时候，还能流出一点点鲜红的鸡血 。 我觉得这道菜最大的特点是能够保持鸡肉的原香，而不被调味料所混淆 。 需要说明的是，出锅后斩开带血丝的白切鸡一般就是现杀现宰的活鸡 。 没有血丝的则很可能是冻库里取出来的冻肉 。 别以为这是我们广西友仔什么不良的嗜好哦 。 我们这样吃一定是最正确的吃白切鸡的方式 。 在单位食堂，我很喜欢打这个菜 。 所以我要尽快学会自己做鸡！——做白切鸡，哈哈哈～
【南宁有什么美食？ 南宁有什么美食吗】我认为南宁不仅集合了全广西所有的美食，同时也有很多外地美食 。 但是如果去南宁，那就必须品尝南宁本土的美食 。 南宁老友粉，和柳州螺蛳粉、桂林米粉、梧州炒河粉并称为广西四大粉之一，必须去南宁老友粉是必不可少的 。 老友面，也是广西小吃之一，是有百年历史的南宁传统面类美食 。 桂南以生冷、 新鲜、淡酸、微甜、带辣为特色，尤以南宁最为著名，已有300年历史 。
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