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油糕饵块因其物美价廉、方便快捷被众多的食客青睐，有人戏称它是“昭通的肯德基” 。 云南人的早餐当然少不了米线的身影，昭通本地人爱吃的米线口味有很多，但是大街小巷里最多的还是红烧米线 。 昭通的红烧米线并不是指将米线拿来红烧，而是在烫好的米线上浇上红烧肉的帽子，红烧肉帽子是用猪肉和香菇丁制作而成的，口味咸香浓郁，非常入味 。
【云南昭通的四大美食，你吃过几种？】昭通传统的早点主要有油糕饵块、稀豆粉、酸辣面、羊肉米线、红豆酸菜面、老蹄花米线等，都很有特色 。 近年来随着人们的交流交往增加，外地的吃法也进入了昭通，但是随着时间的推移，或多或少都会受到夲地方吃法的影响，逐渐被昭通口味同化 。 总体上来说，昭通早点口味综合了云贵川三省的特点，酸、辣、麻的使用恰到好处 。 作为我个人来说，我会经常换着吃，因为都很好吃！
昭通市范围小吃就太多了，即便把“最字”加上，也难以取舍 。 作一个定义，至少需要排长队才买得到的，才可以人列“最好吃” 。 有些是泊来品，但制作工艺、味道都超出原创，美誉度高，必须人列 。
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