最嫩的鸡蛋制作方法是滋养皮肤、补气和强壮肌肉
牛肉和鸡蛋的碰撞才是蛋白质之王！最好选择牛肉最嫩的里脊肉部分(如果没有也可以选择其他部分) 。 要让牛肉嫩滑 ， 要加姜汁腌制 。 出锅后清香金黄 ， 鲜香浓郁！
6片鸡蛋虾
点击视频查看滑蛋虾的做法 。
只要家里能找到冻虾 ， 就可以尝试做一个滑蛋虾 。 这道菜的窍门是 ， 蛋液稍有凝结就立即关火 ， 然后轻轻推动蛋液 ， 让余温烤鸡蛋 。
一口下去 ， 不仅能吃到鸡蛋的嫩 ， 还能尝到虾的Q弹 。
荷包蛋萝卜丝汤
点击视频查看荷包蛋萝卜汤的做法 。
菜袋里的萝卜不知道怎么办？我们用煎蛋做个荷包蛋汤吧！白牛奶汤底冒着好闻的味道 ， 一口下去眉毛都是鲜的 ， 营养特别丰富！
08
丨鸡蛋肉饼汤
这蒸蛋注定被吐槽 ， 但铁定好吃！
点击查看鸡蛋肉饼汤做法
鸡蛋和肉糜相组合不就是南昌最经典的汤品——鸡蛋肉饼汤嘛 。 调味只用盐 ， 吃的就是那种最质朴、健康的清鲜味 。
09丨如意蛋卷
点击视频查看如意蛋卷做法
简单地将蛋皮和肉糜卷成如意状 ， 底部垫上家里的蔬菜 ， 上锅一蒸 ， 不仅味道清新脱俗 ， 长得也是端庄高雅 ， 绝对可以闪亮餐桌 ， 非常值得一试！
10丨蛋饺
最适合冬日吃的暖胃砂锅 ， 7种食材一锅鲜！
点击查看蛋饺做法
每年春节 ， 上海人家里都会做蛋饺 ， 这回出不了门 ， 不如把做蛋饺的手艺捡起来 。 准备点肉糜和鸡蛋 ， 坐在炉灶边做一下午蛋饺 ， 放进速冻里储存 ， 烧菜煮汤都能放 。 （还能消磨时间）
11丨意式烘蛋
【吃什么比较补身体？吃什么补什么大全，阅读这篇文章吧】点击查看意式烘蛋做法
如果以上的食材你碰巧都没有 ， 那可以试一试意式烘蛋啦！冰箱里有的食材切一切 ， 炒一炒倒入鸡蛋液烘熟就完成了 。
简单美味颜值高 ， 食材也不多做讲究 ， 最适合清空冰箱！
01丨蛋散
点击视频查看蛋散做法
家里有鸡蛋、面粉就能在家尝试做广东的传统小点——蛋散 。 蛋散又名巧果、薄脆酥香 ， 咸甜皆可 ， 油炸到膨胀微黄 ， 放凉后酥香松脆 ， 风味别致 。
02丨糊塌子
点击视频查看糊塌子做法
身为一个上海浦东人 ， 蔬菜包里好几次都出现了西葫芦 。 西葫芦、鸡蛋、面粉组合在一起 ， 就是北方的经典小吃 ， 糊塌子！
03丨姜汁核桃调蛋
秋冬这样吃鸡蛋 ， 营养暖胃超驱寒！
点击查看姜汁核桃调蛋做法
姜汁核桃调蛋是浙江台州的著名小吃 ， 用老姜磨成汁和鸡蛋、红糖炖在一起 ， 看上去就好像中式的鸡蛋布丁 。 吃下一碗 ， 能够健脾和养胃 ， 对女生很好哦 。
04丨酒酿冲蛋
酒酿冲蛋花 ， 这个吃法最讲究
点击查看酒酿冲蛋做法
鸡蛋除了入菜 ， 还可以做甜汤 ， 比如酒酿冲蛋就是很多地方都有的小吃 。 早上来一碗 ， 加点红糖和桂花 ， 清香又暖胃 。
05丨法式鸡蛋布丁
鸡蛋加白砂糖的洋气吃法！
点击查看法式鸡蛋布丁做法
家里有鸡蛋、白砂糖和奶油 ， 就能做法式焦糖布丁 。
没有烤箱 ， 隔水蒸也可以 ， 最后撒上白糖用铁勺烫出脆壳 ， 细腻嫩滑、层次丰富 ， 是绝佳的饭后甜点！
相关经验推荐
- 肺手术后适合喝什么汤？肺部手术后要喝什么汤，看完，又长见识了！
- 经常熬夜的男人吃什么食物好？熬夜男人喝的十款汤，亲测，太实用了
- 60岁吃什么好呢？六十岁人吃什么最好，重点知识来了
- 老年人吃什么最好最快？老人食谱100例，知道这些，算你牛
- 坐月子吃什么粥好？坐月子都喝点什么粥，掌握这点，实用篇
- 减肥中主食吃什么好？适合减肥吃的主食列表，看完后，你懂了吗？
- 什么时候喝四红汤最好？天天喝四红汤好吗，看完终于恍然大悟
- 饭圈是什么意思?
- qc七大手法是什么
- 航天飞船的燃料是什么