食疗功效：柚子皮中含有类黄酮成分， 有抗炎杀菌作用 。 柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬， 能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤 。 还含有高血压患者必须补充的微量元素钾， 由于几乎不含钠， 因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果 。 其中的叶酸成分， 孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效 。 茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效 。 其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用 。
三、猪肝枸杞子汤
用料：猪肝100克， 枸杞子50克 。
制法：猪肝与枸杞子共煮熟， 调味即可 。
功用：能补肝、养血、明目， 适用于要养肝明目的美眉 。
四、决明子粥
用料：炒决明子10克， 粳米50克， 冰糖适量 。
做法：先将决明子炒至微黄， 取出待冷却后熬汁 。 然后， 用其汁和粳米同煮， 煮熟后加入冰糖， 即可食用 。
功效：该粥清肝、明目、通便 。 对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症， 效果明显 。
雾霾天气吃什么有利于保护肺部
1、白萝卜， 润肺润喉
白萝卜是中医食疗经常选用的， 生吃效果好， 榨汁效果更佳 。 其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂， 进而预防癌症发作 。 萝卜清肺， 这个季节吃萝卜堪比人参， 免疫力低下的人群可以多吃点， 对化痰止咳很有效果 。 萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用 。 萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解等消化， 能够有效促进食物的消化和吸收 。
2、柿子， 消痰止咳
柿子性寒， 能清热、消痰、止咳， 故热咳者宜食之 。 据近代药理试验观察， 柿子确有祛痰和镇咳效果， 且祛痰作用强於镇咳 。
3、梨， 生津润燥
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效， 适用於热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。 梨是最常见的清肺食物， 可以将它蒸着吃， 可以煮汤， 还可以捣泥成梨糕， 可清肺， 治疗咽喉痛， 效果极佳 。
4、百合， 清心养神
【喝什么茶比较化痰止咳，你还不知道吗？ 什么茶可以止咳润喉】百合味甘、性微寒， 归心、肺经， 具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效 。 适用於阴虚久咳， 惊悸、失眠、多梦， 精神恍惚等症状 。
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