春熙坊是一个成都小吃大集合 ， 龙抄手、钟水饺、陈麻婆豆腐、老妈蹄花这些店在里面都找得到 ， 还有很多摊摊也在卖三大炮、伤心凉粉 。 对于外地客来说 ， 一次性能品尝这么多品种还不用换地方 ， 确实是方便、快捷 。
文章插图
文章插图
大榜进去逛了一圈 ， 去吃的多数还是外地人 ， 而且里面的东西价格稍贵 ， 一小碗醪糟汤水都要卖10元 ， 果断放弃！
文章插图
大榜随便找了一家店 ， 点一碗担担面和一碗钟水饺 。 以本地土著的眼光看来——担担面很油腻 ， 钟水饺倒是很入味但调料太甜 ， 小份大概有10个 ， 吃到第5个就已经吃不下了 。
文章插图
文章插图
所以 ， 这种地方确实还是用来服务外地人的 。 大榜认为嘴巴不是很挑、在蓉时间又很有限的朋友不妨一试 。
大榜还找到几个做传统名小吃不算难吃的地方 ， 他们多数不在春熙路这样的活跃景点中
是成都人自己都会去吃的地方 ，
可以尝试之天府掌柜
香格里拉酒店背后的天府掌柜主营的也是成都小吃 ， 不过环境和格调都要高一些 ， 没有那么“街头风” ， 挨着兰桂坊酒吧 ， 会营业到凌晨 ， 很多成都本地人也会去吃 。
文章插图
招牌特色是造型萌萌哒的熊猫包 ， 熊猫包里面是草莓和奶油 ， 外面是糯米皮 ， 可以当成饭后甜点 。
文章插图
天府掌柜金丝面不要看起清汤寡水的一碗面 ， 但其实味道很鲜 ， 没有那种放很多味精和鸡精的味道 ， 面放在碗里看起来丝丝分明 ， 口感还有点筋道 。
文章插图
据说天府掌柜的厨师是一位退休的大师级厨师 ， 川菜做得相当不错 。 要是觉得这些小吃吃不饱 ， 也点几个特色的川菜试一下 。
文章插图
文章插图
甘记肥肠粉
不管是肥肠还是粉都相当地道 ， 麻辣鲜香 ， 非常煮的软嫩 ， 吃到最后硬是要把芹菜颗颗和汤都整完！再加上必须经历的排队和自己端粉的过程 ， 这才算是体验了成都美食 。
文章插图
地址：梁家巷马鞍北路18号
三千食晏氏麻辣串烧
开了10来年的老店 ， 串串非常麻辣——关键是麻！沾上他们超级香超级辣的海椒沾碟 ， 简直越吃越欢 ， 脸都要辣红 。
文章插图
地址：华兴正街9号王府井百货商城B1楼超市口
贺记蛋烘糕
随时门口都是排起队 ， 10个10个地买 。 他们蛋烘糕皮很软厚 ， 外皮是酥脆的 ， 一闻就知道加了不少鸡蛋在里面 ， 非常有食欲 。 现在 ， 开了不少分店 ， 成了品牌了 。
相关经验推荐
- 成都人对吃兔头有什么误解？成都为什么爱吃兔头
- 海口有哪些传统美食？海口特色美食小吃
- 哈尔滨七台河的本地小吃特点 七台河彩城小吃
- 临沂的特色小吃有哪些？ 临沂有教特色小吃的吗
- 「分享」庆阳特色小吃，我收集全了，你吃全了吗？
- 大连的小吃有哪些？ 大连网红小吃推荐
- 正宗的东北小吃有哪些？ 东北什么好吃的最出名
- 嘉兴的风味小吃有哪些？ 嘉兴地区有什么特色小吃
- 用糯米粉在家能做哪些小吃？用糯米粉可以做什么小吃
- 遂宁小吃之“最”是这些，你赞同吗？遂宁名小吃有哪些