南京各路美食，你吃过几种( 三 ) _美食

如果早餐首选，我一定会喝一碗加了辣油的小馄饨，而且是柴火烧的。馄饨一般是肉馅，偶尔可以加点鸭血。馄饨喝不饱的话，再买个鸭油烧饼搭配吃。安庆馄饨在南京开的遍地，个头要大点，猪肉锅贴贼香。乌饭原本是南京端午节的时令食品，现在也能天天供应了，米饭是用乌树汁煮成的天然颜色。目前只有王府大街的芳婆糕团店每天早上有售，成为了他们家排队的理由。生煎、豆浆油条、粢饭团等流行于江浙地区的早餐也盛行于南京，鸡蛋灌饼流行于苏北地区，相比手抓饼要更好吃。

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（袁记安庆馄饨锅贴）

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（乌饭团）

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（黄勤记凉粉）

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（新街口王府大街网红早餐店）

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（芳婆家的豪华套餐，卤蛋特别赞）

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（方的是咸的，圆的是甜的，每个社区的菜场必有一个）

TOP6：秦淮小吃
代表：方糕、梅花糕、桂花夹心小圆子、酒酿元宵、糖芋苗、糖藕粥、蜜汁藕、黄桥烧饼、鸡汁汤包、烫干丝……

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（永和园秦淮小吃套餐）

上个世纪八十年，南京市评选了“秦淮八绝”的八家特色秦淮小吃。如今，在夫子庙那个坑人的美食区，八家走向了没落。晚晴楼变成了杂糅的美食城，永和园死而复生，莲湖糕团店只剩下五色方糕成为爆款，总之味道都变了，人心都变了。鸡汁汤包是继鸭血粉丝汤后第二款金牌小吃，味道确实没得话说，徐建萍汤包要比开地遍地生花的尹氏鸡汁汤包要好吃的多，毕竟师傅不一样。

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（鸡汁汤包）

桂花圆子、酒酿元宵、糖芋苗、糖藕粥这四款是南京甜食界的霸主，个人更钟爱于糖藕粥，做的最好的是蓝老大家的。梅花糕，南京的国民小吃，是老南京人的美好记忆，如今也正在复活中，至少在大街小巷、美食城可以见到。另外，梅花糕的制作很值得拍照。蜜汁藕是南京凉菜界的一道招牌，糯、香、甜、软，但不能贪吃。