4.锅中加入适量清水，大火烧开，将海带放入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟左右 。
5.最后加一点盐和胡椒粉 。 这道意义满满的海带豆芽瘦肉汤就做好了 。
[汤]-钱滚滚而来 。
材料：发菜干30克，胡萝卜半根，青菜2个，水淀粉适量，葱1根，胡椒粉少许，盐少许，香油少许，鸡蛋2个 。
1.发菜提前2小时左右浸泡，然后清洗发菜 。
2.将准备好的胡萝卜洗净，尽量切成细丝 。 青菜洗净，切成薄片 。 将小葱切成葱花 。
3.锅中加入适量的水，大火烧开 。 先将发菜和胡萝卜丝放入锅中，煮3分钟左右 。
4.将鸡蛋打入碗中，加入2勺水，搅拌蛋液，然后倒入锅中 。 大约一分钟左右，蛋液凝固 。
5.将青菜和葱花放入锅中，搅拌，加入盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀，最后倒入水淀粉，收浓汤，然后关火 。
【苹果汤圆】——平安团圆
材料：苹果1个，糯米粉100g，枸杞1个，甜酒2勺，桂花干一把 。
1.先将糯米粉倒入碗中，加水，做成糯米粉球，然后排列成小球备用 。
2.把苹果削皮，切成丁，然后浸泡在水中 。 枸杞洗净备用 。
3.锅里
加入适量的清水，把苹果放入锅中，开火将锅内煮沸 。
4、将准备好的 小圆子放入锅中，轻轻搅拌一下，然后把锅盖盖住，中火，把小圆子煮至飘起来 。
5、用勺子搅拌一下，然后开着盖子继续煮2分钟，加入枸杞和米酒，搅拌均匀就关火 。
6、将煮好的汤盛入碗中，撒上干桂花，就可以享用了 。
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