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【羊肉的功效与营养价值】 羊肉的功效：补体虚， 祛寒冷， 温补气血；益肾气， 补形衰， 开胃健力；补益产妇， 通乳治带， 助元阳， 益精血 。 营养价值：羊肉鲜嫩， 营养价值高， 凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。 羊肉营养丰富， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用， 男士适合经常食用 。
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扩展资料：
羊肉， 性温 。 羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 。 古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。
它既能御风寒， 又可补身体， 对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果， 最适宜于冬季食用， 故被称为冬令补品， 深受人们欢迎 。
由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味， 故被一部分人所冷落 。 其实， 一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调， 即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
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