今天是端午节 。 花友在家包粽子吗？说到粽子 ， 你知道哪些叶子可以做粽子吗？今天花花就给大家介绍叶子包的饺子 ， 好吃又好吃！
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哪些叶子可以用来包粽子？
杨大泉
1.芦苇叶
粽叶 ， 粽子叶中当之无愧的王者 ， 北方人都用 ， 包好的粽子又香又软 。 芦苇叶可以一次性使用 ， 也可以清洗后重复使用 。
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2.箬叶
箬叶是一种阔叶竹叶 ， 色泽深绿 ， 有独特的竹香味 ， 被南方人广泛使用 。 箬叶不仅可以包粽子 ， 还可以铺在笼子上蒸年糕和糯米 。
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3.荷叶
荷叶常用来包食材 ， 如荷叶糯米鸡、荷叶蒸肉、荷叶排骨等 。 用来包粽子不奇怪 ， 但是有个缺点就是包的时候叶子比较脆 ， 容易碎 。
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4.香蕉叶
广西、云南、海南等地 ， 甚至越南的人都用芭蕉叶包粽子 。 叶子又宽又硬 。 洗净切块后 ， 饺子是方形的 。
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5.玉米芽叶
估计很多人不知道玉米苞叶也可以包粽子 。 略带透明的叶子柔软有弹性 。 包好的粽子颜色是黄色的 ， 有一些玉米的甜味 。
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6.竹笋皮
在宁波、常州、四川等南方地区 ， 很多人喜欢用竹笋包饺子 。 因为外皮上有很多褐色的斑点 ， 被网友戏称为“豹纹棕” 。
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南北粽子怎么包？
杨大泉
【用什么包粽子好吃？用什么包粽子更香，看完，似乎明白了些什么】北方四角棕
1.特征
北方粽子 ， 个头不大 ， 呈斜四角形 ， 口味以甜为主 ， 馅料里有红枣、豆沙、果脯 。 当然也可以完全蒸白粽子 。 蒸好后蘸白糖直接吃 。
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2.实践
把2片粽子叶叠在一起 ， 卷成圆锥形 ， 把馅料放好 ， 把上面的粽子叶折下来 ， 完全包住粽子 ， 然后用细绳绑牢 ， 就可以出锅蒸了！
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南方四角宗
1.特征
南方的粽子一般比较咸 ， 馅料比较丰富 ， 有腊肉、蛋黄、扇贝、香菇、绿豆、叉烧、海苔干、栗子等 。
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2.实践
首先将一大块芦苇叶对折 ， 将双层的下缘折起 ， 用手压实 。 然后 ， 打开它 ， 用馅料填满它 。 最后把多余的叶子折起来 ， 完全盖好 ， 然后捆起来放在锅里 。
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