在吃黄花菜时 , 要先把黄花菜放在60度左右的温水中浸泡2个小时 , 这样可以完全去除其中的有害物 , 可以使用 。 也可以把黄花菜晒成菜干 , 干黄花菜中是不含有毒素的 , 可以放心吃 。
春韭——春韭能增强人体脾胃
韭菜炒河虾、韭菜炒蛋等都是在春日的饭店、酒店里许多人的必点菜 , 春天的第1波韭菜入口娇嫩 , 味道极其鲜美 。

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【怀孕初期吃什么蔬菜好呀?怀孕初期不能吃啥蔬菜,正确答案原来在这】
茼蒿——茼蒿菠菜清血养心 , 可治多种疾病
季里多吃茼蒿菜有清血 , 养心 , 润肺及消痰等功效 。 南方人多喜欢吃茼蒿 , 做法以清炒或凉拌为主 。
香椿——天然绿色保健食品
香椿是春季的餐桌上最常见的一道菜 , 它对我们的作用不仅仅适用于饱腹那么简单 , 如果懂得搭配的话 , 香椿也是非常好用的一个养生食品 , 甚至对于我们的身体有不错的保健作用 。

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菠菜——舒肝养血
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