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1、红糖馒头怎么做才好吃？
【红糖馒头是我的最爱，美厨红糖馒头我没吃过】很高兴回答你的问题 ， 用红糖做出来的馒头很好吃 ， 红糖的营养成分也比白糖的高 。 馒头卷醒发至一倍大 ， 开大火蒸15分钟 ， 关火后 ， 再焖几分钟红糖馒头就做好了 。
红糖馒头很好吃 ， 做法 ， 先把红糖水化开 ， 然后准备好35度以下的温开水把酵母粉化开 ， 倒入面粉中 ， 红糖一起倒进去 ， 面和好放锅里蒸好 ， 红糖馒头就做好了 ， 非常好吃
2、红糖馒头的做法
很高兴能分享红糖馒头的做法给大家！我一般是这样做红糖馒头的：1、首先我们取大约150克红糖用280克左右的开水溶化开.2、等红糖水差不多40度左右 ， 加入5克酵母 ， 搅匀 。
红糖馒头是我的最爱 ， 美厨红糖馒头我没吃过 ， 我吃的红糖馒头都是自己做的 ， 我觉得这种小吃 ， 和品牌没有太大的关系 ， 重要的是红糖馒头的口感是否松软 ， 是否有浓浓的红糖香味 ， 不然就有可能添加了其他物质使馒头成为红褐色 。 红糖馒头也一样 ， 前两年就有传言说外面卖的红糖馒头里加了老抽 ， 使颜色更加红润有食欲 。 食材：红糖、面粉、开水、酵母步骤一：将一百三十克左右的红糖倒入200毫升的开水中 ， 搅拌至完全融化 ， 晾凉备用 。
3、红糖馒头的做法：
首先准备75g红糖 ， 160g温水加4g酵母搅拌均匀 ， 静置2分钟 。 普通面粉就是中筋 ， 可以用高筋 ， 不可以用低筋40g水 ， 加入350g面粉用筷子搅拌成絮状 ， 用手揉至面团光滑成圆形 ， 盖上保鲜袋醒发至两倍大 ， 夏天一般半小时至一小时醒发好 ， 冬天就用30-40度温水帮助醒发 ， 醒好的面团揉搓排气再搓成长条 ， 切成小剂子 ， 大小均匀即可 ， 喜欢圆形的就搓成圆形 。 冷水上锅盖盖子松弛20分钟 ， 然后直接开火计时15分钟 ， 再闷3-5分钟就好了 。
红糖馒头的做法：准备食材：红糖110克 ， 水255克 ， 小麦粉350克 ， 低筋面粉160克 ， 酵母粉5克 。
4、红糖馒头的做法[emoji]2728[/emoji]
我平时做红糖馒头的做法首先准备75g红糖 ， 160g温水加4g酵母搅拌均匀 ， 静置2分钟 。 冷水上锅盖盖子松弛20分钟 ， 然后直接开火计时15分钟 ， 再闷3-5分钟就好了 。
我是@围裙妈妈美食 红糖馒头软软的 ， 甜甜的 ， 香香的 ， 特别是刚蒸好的红糖馒头 ， 揭开盖子 ， 那散发出来的红糖的香味太诱人了！红糖馒头做法：1面粉500克 ， 红糖50克 ， 酵母5克 ， 水250克 ， 全部活好 ， 活成一个面团 。 想吃甜些 ， 红糖可以多加 。 2盖上保鲜膜 ， 发酵一小时变成两倍大 ， 夏季常温发酵20分钟左右 。 6冷水上锅蒸20分钟 ， 关火 。 5分钟以后揭开 ， 取出 ， 这样保证蒸好的馒头不回缩 。 香喷喷的红糖馒头就做好了 ， 记得点赞哟 。
5、红糖馒头的做法：面粉200克
红糖馒头的做法：面粉200克红糖40-50克水110～130克辅料酵母(干)2克把红糖用热水化开晾至30度加入酵母把加了酵母的红糖水分次加入面粉中 ， 直至揉成团 ， 如果觉得面太干 可以再加入10～20g清水 ， 面团软一点蒸出来才更可口 ， 要看面粉的吸水性来慢慢添加 ， 因为面团较软会有点粘手 ， 可以带上一次性手套来操作揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大（里面都是蜂窝状就发好了）把发酵好的面团揉至里面气体
红糖馒头口感更加暄软 ， 色泽更加光亮 ， 营养更佳 ， 日常生活中可以多多食用 。 加盖子室温发酵到两倍大 。 热气腾腾的馒头出锅啦 ， 趁热吃一个 ， 好香好软啊！需要提醒大家一下 ， 关火以后要静置五分钟之后再打开锅盖 ， 这样可以防止馒头回缩塌陷 。
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