第4、 四川简阳：真正的好吃嘴儿整个冬天跑再远也要吃的羊肉汤就在这里 “简州包子 ， 石桥面 ， 要吃麻花草池沿 ， 玉成桥的羊肉汤赛团转 。 ”在四川 ， 在成都 ， 冬至的首选食物和其他地方不同 ， 而是吃羊肉 ， 吃羊杂 ， 喝羊肉汤 。 有别于北方吃饺子 ， 广东吃汤圆的习俗 ， 四川人更喜欢在冬至这一天 ， 吃上一锅鲜美的羊肉汤 ， 这样就绕不开一个地方了 ， 那就是简阳！简阳羊肉汤传说源于古牛鞞县“鱼羊烩”和三国蜀汉诸葛亮为平息孟获叛乱、解决士兵饮食而独创的“全羊汤” 。 没人知道羊肉汤是何人发明的 ， 只是根据现在简阳羊肉汤师傅的家族族谱中能找到些线索 ， 专家估计有记录的资料显示羊肉汤的历史大约为150年左右 。 简阳羊肉汤的特殊性就在于简阳本地的山羊 。 如今 ， 虽然四川各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的餐馆 ， 有的可能老板也是简阳本地人 ， 但是你吃到的羊肉汤却不一定“正宗” ， 根本原因就在于“羊肉”上 ， 是不是简阳本地的羊！简阳和羊肉汤在四川人心中是分不开的两个词 ， 羊肉汤是简阳的一张名片 ， 简阳也代表着最正宗的四川羊肉汤 。
第5、 节后返程带点啥？简阳的这些特产别忘了！ 简阳市融媒体中心欢乐的日子过得特别快假期余额只剩两天了很多简阳的小伙伴又要离开家奔前程了节后返程带点什么特产呢？简阳羊肉汤速冻汤品小伙伴们值得拥有~是返程必带与好友分享家乡味之佳品各大羊肉汤店有售选你喜欢的就好海底捞火锅底料HAPPYNEWYEAR海底捞简阳造用火锅嗨世界牛油火锅、番茄火锅、菌汤锅......一道锅底 ， 一道芳香虽然带不走旗舰店的原汤买上喜欢的火锅底料自己DIY抑或馈赠朋友寓意新的一年红红火火石桥挂面HAPPYNEWYEAR匠心传承百年技艺2016年 ， 石桥手工挂面制作技艺被列为成都市第五批非遗代表性项目其面制作精良、煮时汤清 ， 不泥不断口感柔滑 ， 味鲜可口隔夜回锅 ， 仍如鲜面是日常食用 ， 馈赠亲友的好礼品三星米花糖香甜酥脆、甜而不腻、爽口化渣百余年来 ， 三星米花糖经久不衰融进简阳人的味觉记忆成了我市一张亮丽的特色美食名片童年是什么味？
第6、 简阳羊肉汤美食地图｜简阳城区的百年老店 ， 元旦吃起哦 "简阳人之于简阳羊肉汤 ， 可谓是爱到骨子里 。 “简阳羊肉汤美食地图”—跟着官微君尝遍简阳羊肉汤—憋说话 ， 快上车！师傅在检查羊肉是否熟透新鲜出炉香气扑鼻的风干羊肉和羊肉香肠廖世羊肉汤在当地广受好评 ， 05年被央视报道后 ， 声名远播 。 廖世羊肉汤店荣誉墙 ， 足以说明他的实力！丰富的菜品精美的包装胡世羊肉汤关键词传承简阳闻名遐迩的胡世羊肉汤 ， 始于1928年 ， 传到今日 ， 已有第五代 。 味道味道是羊肉汤的灵魂 。 酸辣羊蹄飘香羊排如今胡世羊肉汤在简阳的名声越来越响亮 ， 但店主一脉相袭的经营理念早已深入人心 。 马厚德发明速冻羊肉汤这种容易运输和储藏的新品类 。 随后在2009年底于淘宝开了一家“马厚德羊肉汤”店铺 ， 一经推出 ， 便取得了不俗的销量 。 位于简阳城区的三家羊肉汤店历史悠久 ， 除了与日俱进的就餐环境 ， 更多的是对“羊肉”美食文化的理解 。
第7、 没吃过这些不辣“锅”？你根本还不懂四川美食 川菜给了大众“川菜=麻辣”的刻板印象 ， 川渝火锅更是固化了这一认同 。 即使麻辣火锅有一统火锅江湖的野心与霸气 ， 但四川很多地区仍保留着独特火锅 ， 并且是和“川渝火锅很辣”背道而驰的不辣火锅 。 一份份不辣的跷脚牛肉正在火热出锅 。 四川本不是吃羊大省 ， 但是也许是四川的美食技能树点到顶级了 ， 即使是在羊肉这种偏科食材上 ， 依然能有着汤锅佳作——简阳羊肉汤 ， 不仅不辣 ， 还很醇香 。 说起吃羊 ， 简阳人可以说稳坐四川省内的头把交椅 。 腊排骨火锅在四川、云南等地的高山高原地区很流行 。 而在宜宾高县有一种更为质朴的不辣火锅——“土火锅” ， 现在已然成了“老古董”一般的存在 。 土火锅的食材中 ， 少不了芋头、鸡块和粉条 。 火锅能包容万物 ， 为食物的美味找到了一种合理的形式 。 “辣”这种川渝火锅最出圈的味道 ， 也不足以概括四川火锅的全部 。 每一种带有四川各地风格的汤锅或铜火锅 ， 就像是一种“例外” ， 在麻辣围城的猛烈攻势下 ， 还有一片片独立的“味道王国” 。
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