文章插图
1、木薯粉圆的做法
是由淀粉制作而成的粉圆 ， 而粉圆在加入奶茶之前 ， 通常还会先浸泡糖浆 ， 确保粉圆在偏甜的奶茶中 ， 仍可以保持甜味 。
1.小锅加入适量水和黑糖煮沸 ， 马上倒入木薯粉里 ， 快速搅拌 ， 搓成面团 ， 取黄豆大小搓成丸子2.锅里下适量清水 ， 煮沸后下丸子 ， 搅拌防止粘锅底 ， 煮至呈透明状浮起 ， 捞起放入冰水中 。
2、自制珍珠奶茶
用木薯粉做的 ， 水烧开倒入红糖 ， 搅拌均匀后 ， 分次倒入木薯粉 ， 揉成面团 ， 从面团取小剂子 ， 搓成小珍珠 ， 放入放有木薯粉的盘子 ， 摇晃盘子 ， 使珍珠都裹上木薯粉 ， 过筛 ， 筛掉多余木薯粉 ， 余下的就是可以煮的珍珠啦！水烧开倒入珍珠 ， 改中火煮20分钟 ， 记得中途要搅和几次 ， 防止粘锅 。 此时会发现珍珠只有外面一圈透明了 ， 中间还是实心的样子 ， 不要紧 ， 关火焖20分钟 ， 就完全晶莹剔透啦！捞出放入冷开水浸一会捞出沥水备用
为此 ， 我特意学会了做珍珠奶茶 ， 就是想随时随地 ， 想喝就能喝到！迅速倒入50克木薯淀粉 ， 关火 ， 把木薯淀粉搅拌成团 。 接下来我顺便把奶茶的做法也分享出来 ， 有珍珠没有奶茶怎么行呢？喜欢冷的可以放冰箱冷藏一会再喝 ， 我就是喜欢喝冰的 ， 解暑几块钱一杯的珍珠奶茶就做好了 ， 味道绝对不会比外面卖的差哦 ， 自己做的完全没有添加剂 ， 家里有孩子的 ， 可以放心给孩子喝哦！
3、奶茶界的黑寡妇——珍珠奶茶
下面我来教大家做一下珍珠奶茶的珍珠吧！
女孩子一上街 ， 手里必定有一杯色彩斑斓的奶茶 。 珍珠奶茶不仅仅是饮品界的颜值担当 ， 而且样式种类繁多；过去的我们大多数喝的都是珍珠奶茶 ， 现在还有很多红豆奶茶 ， 芋圆奶茶 ， 燕麦奶茶等等其他的口味奶茶 。 不过最受欢迎的还是珍珠奶茶 ， 百吃不厌 。 《流星花园》中最抢眼球的就是台湾珍珠奶茶！奶茶界的黑寡妇黑珍珠算是奶茶妹的标配了 。
4、珍珠奶茶里的珍珠一般由木薯粉和红糖或黑糖制成 ， 口感带粘性和弹性
目前珍珠奶茶可以说是很多人都喜欢的一种饮品 ， 尤其是很多女孩子 ， 对珍珠奶茶可谓是爱不释手 。 我们平时喝的珍珠奶茶有两个主要组成部分 ， 就是奶茶和珍珠 。 由此我们可以看出 ， 珍珠奶茶里面的珍珠正常情况下其制作原料是没有什么问题的 ， 对我们的身体也没有什么危害 。 后来这种珍珠就成为了家喻户晓的一种小点心 ， 然后经过人们的不断改良和创新 ， 就有了我们现在的珍珠奶茶了 。
【漂亮的女人都带刺，色彩斑斓的珍珠奶茶有毒】很高兴可以回答你的问题 ， 奶茶里的珍珠一般由木薯粉和红糖或黑糖制成 ， 木薯粉加水遇热煮熟后呈透明状 ， 口感带粘性和弹性 ， 因此一般采用木薯淀粉制作珍珠 。 准备材料：木薯粉1.小锅加入水和黑糖煮沸2.煮沸的糖水加入木薯粉中 ， 快速搅拌 。
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