要把鸭肉放在锅里爆炒炒干水分 。
1、准备好的鸭肉，只选择了鸭翅和鸭爪及一部分鸭肉 。
2、锅中放油，把鸭肉放进去煸一下 。
3、然后放一点水煮，再加入西洋参片 。
4、再用高压锅压二十分钟左右 。
【熟鸭肉水分多了怎么办 鸭肉过水还要洗吗】5、开打高压锅后，再放点盐调味 。
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