1、牛百叶（牛肚）用石灰100克及清水500毫升拌匀 ， 泡腌10 分钟 ， 搓去黑色薄衣 ， 漂洗干净 ， 切成小块 ， 用盆盛起；
2、姜、葱洗净分别切成细丝 。
3、中火烧热炒锅 ， 下油烧沸成熟油 ， 用碗盛起；
【炝百叶的做法 炝百叶怎么做】4、随即放入生抽、白糖、味精、加水50毫升煮沸 ， 成调味佐料 ， 用碗盛起；
5、旺火烧沸水锅 ， 把牛百叶块用漏勺盛着放入焯至刚熟取出 ， 上碟或分小碗盛；
6、将姜丝、葱丝分放在牛百叶表面 ， 加入调味料和熟油 ， 便可食用 。
相关经验推荐
- 煮咖啡要煮多长时间 煮咖啡要煮多久
- 猫脚烂了什么原因 猫的脚烂了咋回事
- 菠菜播种出苗率低怎么办呢 菠菜播种出苗率低怎么办
- 在家用英语怎么说 在家用英语怎么说写
- 冻干粉安瓶原液的区别 安瓶冻干粉和安瓶有什么区别
- 冬季种植蔬菜最易发生的四大病害 冬季种植蔬菜最易发生的四大病害是什么
- 空腹喝黑咖啡的坏处 喝黑咖啡的坏处
- 臊红了脸拼音 臊红了脸是什么意思
- 示儿表达了诗人怎样的思想感情 示儿表达了诗人怎样的爱国情怀
- 二复仁片药有什么功效 灵乌二仁膏的功效与作用