韩国泡萝卜的腌制方法 韩国泡萝卜的腌制方法大全

1、首先需要准备白萝卜 , 清洗干净以后切开 , 切成圆块状放到一个大的盆子里面;
2、先铺上一层萝卜 , 在撒上一些盐 , 按照这样的顺序都铺完 , 全部弄完以后就可以抓均匀腌制几个小时 , 腌制好以后就冲洗干净 , 尝一下是否太咸 , 如果太咸还要继续冲 , 冲好以后水分沥干;
3、把水和糯米粉搭配在一起 , 放到锅中一边煮一边搅拌 , 一直煮到糊状后 , 就可以倒进一个大的容器当中 , 梨子苹果洗干净;
4、把里面的核去除 , 外面的皮去除切成块 , 胡萝卜洗干净切块 , 葱白 , 生姜 , 大蒜 , 胡萝卜 , 梨子以及苹果 , 一起放进料理机里面打碎;
5、然后再倒进糯米糊里面 , 加入韩式辣酱鱼肉 , 加辣椒粉糖搅拌均匀 , 韭菜放进去继续搅拌 , 一次性手套戴好以后就可以把小口的萝卜块放到料理碗里面;
【韩国泡萝卜的腌制方法 韩国泡萝卜的腌制方法大全】6、再放进密封盒里面保存 , 再放进冰箱冷藏保存 , 大概两三天以后来吃味道是最好的 。

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