炸鸡柳外面裹的是什么粉炸鸡柳外面裹的是什么粉末 _生活百科

【炸鸡柳外面裹的是什么粉炸鸡柳外面裹的是什么粉末】1、炸鸡柳外面可以撒香辣粉、香孜粉。
2、炸鸡柳外面是裹了淀粉或者是面包糠。如果炸鸡柳表面非常粗糙，吃起来也非常酥脆，那么外面应该是裹了一层面包糠。面包糠是吐司面包经过干制、粉粹制成的，油炸之后会非常的脆，常用来裹在油炸食品的表面。如果鸡柳表面比较光滑，但是吃起来还算脆，那么应该是裹了一层淀粉。