5、剁椒蒸草鱼：将草鱼清理干净之后 ， 剁成小块 ， 然后放入汤盆中 ， 加入姜片 ， 加入1汤匙料酒 ， 加入1茶匙食盐 ， 然后搅拌均匀 ， 腌制一会 。接着将小米椒跟红尖椒切碎放在一起 ， 大蒜拍扁剁碎 ， 起锅加油烧热 ， 下蒜末 ， 小火炒香 ， 炒香后放剁碎的辣椒 ， 然后加入1茶匙食盐 ， 加入1茶匙鸡精 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油 ， 翻炒均匀后盛出 ， 然后将腌制好的草鱼块放到蒸鱼盘上面 ， 再铺上一层做好的剁椒 ， 蒸锅上汽之后 ， 蒸10分钟 ， 蒸好之后撒上葱花 ， 再用热油爆香即可！
【经典草鱼的10种做法 草鱼的六种美味做法】6、红烧草鱼：将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状 ， 放一个干净的盆内备用 。将用料的东西全部放入 ， 用量依据个人口味适量 ， 然后盖上盖子腌制5小时左右 。取出盆子内的姜丝和葱段 ， 放入一干净的小碗备用 。锅内放入适量的菜籽油 ， 烧至八成热时 ， 将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内 ， 炸至两边金黄色时 ， 取一干净的盘子装入备用 。用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时 ， 倒入适量的开水 ， 再依次放入鱼块 ， 当汤汁收至快干时关火 ， 出锅装盘即可 。
相关经验推荐
- 看的部首是什么偏旁 看的部首是什么
- 火锅的寓意 火锅的寓意是什么吉祥寓意
- 崩三大招最快 崩坏3谁的大招最快
- 如何计算星期几的问题 如何计算星期几
- 酒精免洗洗手液的成分 含酒精成分的免洗洗手液
- 馒头有什么好吃的吃法 馒头有什么好吃的吃法大全
- 光猫上的wps按键有什么用 光猫wps键有什么功能
- 卤香排骨汤煮面条使用方法 煮面条的卤汤怎么做好吃
- 牛奶糖怎么做 牛奶糖的做法
- 佛教第一个佛是什么佛 佛教最大的佛是什么佛