汉堡里的菜大部分都是生菜 ， 也有少部分是大头菜、紫甘蓝或者玉米粒等 。生菜可以直接食用 ， 不仅可以用于制作汉堡和三明治 ， 还能加入凉拌汁腌制后食用 ， 下入热水中焯水一分钟即可 ， 捞起后淋入一点耗油、生菜、陈醋 ， 味道非常的鲜香 。
汉堡里的菜是什么菜
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【麦当劳汉堡里的菜是什么菜 汉堡里的菜是什么菜】平时吃的汉堡中都会夹一层蔬菜 ， 并且是生的新鲜蔬菜 ， 这种蔬菜就叫做生菜 。生菜是一种一年生或者二年生的草本植物 ， 味道甘甜 ， 口感脆嫩爽口 ， 可以直接生吃 。生菜虽然在我国很常见 ， 但是并不是本土植物 ， 最早是在欧洲地中海沿岸种植生菜 ， 后来传入我国 ， 并且广泛分布种植 。
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生菜的吃法有很多 ， 除了可以搭配汉堡、三明治以外 ， 还能制作凉拌生菜、耗油生抽、清炒生菜 。因为生菜非常容易熟 ， 只需要下入沸水中焯水煮一分钟 ， 然后捞起 ， 淋上耗油、生抽、陈醋即可 ， 凉拌生菜更简单 ， 洗净后直接倒入凉拌酱汁 ， 腌制十分钟后能食用 。
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除了生菜以外 ， 也有部分汉堡会用其它的蔬菜代替生菜 ， 比如大头菜 。大头菜也能直接食用 ， 味道微甜 ， 口感非常的脆 ， 将大头菜切成丝口感更好 。还可以用一些紫甘蓝和玉米粒等 ， 不仅能起到装饰的作用 ， 营养价值也非常的高 。
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