5.放入蒸笼中， 醒发15分钟， 大火蒸20分钟， 关火小火焖5分钟 。 又白又肥又软的酱肉包子做好了 。
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----【美龄粥】----
这是一道南京大排档的当家名小吃~美龄粥 。 据说民国第一夫人宋美龄有一段时间茶饭不思， 府里的厨师用香米和豆浆等食材熬了一锅粥， 宋美龄吃后胃口大开， 这就成了她钟爱的一道粥 。 后来食谱流传到民间， 就叫“美龄粥”了 。
豆浆和山药的搭配， 口感清香绵润， 不仅养颜还能健脾胃， 营养又好喝， 我把原配方里的粳米换成了燕麦， 低卡饱腹， 软糯香甜， 香浓顺滑， 非常好喝 。
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食材：燕麦20克 糯米20克 黄豆20克 山药1小段 蜂蜜1勺 枸杞
1， 山药去皮切成小块 。
2， 把糯米淘洗干净， 加入燕麦， 清水， 小火熬煮20分钟 。
3， 煮粥的时候， 把黄豆和山药放入豆浆机里， 加入适量清水， 启动“豆浆”程序， 打成豆浆 。
4， 糯米， 燕麦煮熟了， 豆浆也打好了， 把豆浆倒入到糯米粥里， 煮2~3分钟， 调入蜂蜜拌匀， 浓稠香滑的“美龄粥”就做好啦！
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我用的是臻米破壁豆浆机， 黄豆不用浸泡直接就可以打， 打出来的豆浆细腻无渣， 特别好喝 。
----【五红汤】----
“五红汤”， 主要是由红枣， 红豆， 枸杞， 黑米和红皮花生组成， 这五种食材熬煮的汤， 滋补营养又好喝 。
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食材：红豆 红枣 红皮花生 枸杞 黑米 椴树雪蜜
1， 把清洗干净的红枣， 红豆， 黑米， 红皮花生放入电压力锅里， 加入适量清水， 启动“煮粥”程序 。 （红豆提前用清水浸泡2小时， 这样容易煮熟煮烂哦）
2， 程序结束后， 加入枸杞， 盛入碗中， 调入蜂蜜就可以开吃啦！
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【小孩子需要吃什么豆好？春季给孩子吃什么豆最好，该怎么做，看这里】
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