1、主料：土豆2个 。
2、调料：食盐适量，酱油 1勺，醋3勺，鸡精适量，葱少许，花椒少许，干辣椒8个，香油少许 。
3、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝 。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干 。
【家常菜酸辣土豆丝 家常菜酸辣土豆丝图片真实】
4、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用 。
5、尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许 。
6、再次打开火，待油 温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟 。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可 。
相关经验推荐
- 芝士土豆球的做法 芝士土豆球的做法烤箱
- 土豆吃的是根还是茎 红薯吃的是根还是茎
- 山药和土豆一起吃好吗 山药和土豆一起吃的好处
- 土豆发芽了还能吃吗 一点点削掉 土豆发芽了还能吃吗？
- 土豆的营养价值 土豆的营养价值成分
- 中医土豆功效作用及治病药方 土豆的功效及医疗作用、配方
- 家常菜大结局 电视家常菜大结局
- 土豆的营养价值和副作用 土豆的营养价值和医疗作用
- 秋天吃土豆有什么好处 秋天吃土豆有什么好处和功效
- 酸辣粉既简单又好吃 简单的酸辣粉