整枝就是对结果枝条进行整理 。番茄的生长势强 ， 茎杆的每个节位上都会分生腋芽 ， 而每个腋芽都能萌发成枝 ， 开花结果 ， 如果任其生长 ， 则侧枝丛生 ， 养分消耗 ， 结果减少 ， 成熟期推迟 ， 果实变小 ， 品质变差 ， 产量降低且枝叶遮盖 ， 通风透光差 ， 病虫害发生严重 ， 所以在番茄生长过程中 ， 要不断进行整枝、打杈等来调节生长 。
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番茄的整枝应注意哪些事项①番茄地上部和根系有着相互促进的关系 。过早整枝会影响根系生长 。因此打杈不可过早 ， 第1花穗下部的腋芽应在腋芽长至3cm长时摘除 。
②采用单干连续整枝时 ， 首先要保证肥水充足 ， 必须注意上部侧枝的选留和培养 ， 防止造成下部的侧枝都打掉了 ， 而卜部的侧枝却培养不出的现象 。
③打权时要求不留桩 ， 不能带掉主轴上过多的皮 ， 要尽可能减少伤口面 。
④整枝、打权应在晴天上午10时至下午3时进行 ， 这时温度高 ， 伤口易愈合 。
⑤采用连续摘心整枝时 ， 应及早进行 。进行早 ， 伤口小 ， 易愈合 。
⑥日光温室越冬茬、冬春茬栽培常采用普通单干整枝 ， 即早熟品种高度密植（7000-8000株/666.7m2）．每株留一穗果；中晚熟品种每666.7m2栽2500株左右 ， 每株留4-6穗果 ， 每穗结果2或3个 。
【番茄的整枝方式 番茄的整枝方式与栽培方式、品种应用有何关系】⑦日光温室秋冬茬、大棚春茬栽培中 ， 常采用连续单干整枝和连续摘心整枝法 。在运用这2种整枝法时 ， 一定要重视疏花疏果 。一般单株留果5-10穗 ， 每穗留2或3个果 。
⑧在整枝时 ， 对有病毒症状的植株应单独进行 ， 避免人为传播疾病 。
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