上海菜饭图片懒人版上海菜饭的做法 _生活百科

1、将冷冻或是冷藏白饭放入大同电锅或微波炉加热备用。
2、将培根放入锅中，中火加热至呈微微酥黄且油脂逼出。
3、再倒入一杯高汤煮滚后，将白饭倒入与培根高汤拌匀且铺平。
4、转小火，将青江菜放在米饭上面，并加盖闷约3分钟。
【上海菜饭图片懒人版上海菜饭的做法】5、最后再将青江菜及饭均匀混合.起锅前，放入盐及白胡椒粉调味即可。