空心菜采用无土栽培技术 ， 实施清洁生产 ， 施用有机肥 ， 减少农药用量 ， 能够改良蔬菜生长环境 ， 克服土壤连作障碍 ， 节省生产成本 ， 而且蔬菜生长快 ， 产量高 ， 产品品质好 ， 属无公害蔬菜 ， 在市场销售中倍受欢迎 ， 符合当前生态农业发展的要求 ， 下面我们就一起来看一看空心菜的无土栽培技术吧！
空心菜的栽培系统
1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、宽50厘米 ， 槽距70厘米 ， 南北走向 ， 北高南低 。砖缝可用水泥沙浆粘结 ， 也可用泥土填平（槽底铺1层旧薄膜） 。
2、栽培基质：菇渣、炉渣按1∶1-1.5的比例混合 ， 1立方米混合基质中再加入消毒膨化鸡粪10千克、三元复合肥2千克 ， 有条件的地方 ， 也可用细沙、草炭、蛭石、有机肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成复合基质 ， 有机肥以鸡粪、羊粪为佳 。
3、装槽：在槽中铺沙子 ， 厚约5厘米 。将混匀的基质装入备好的槽中 ， 整平 ， 大水浇透基质 。待水分完全下渗后 ， 再覆盖薄膜10-15天 ， 以利肥料充分分解 。
文章插图
空心菜的播种育苗
1、浸种催芽：空心菜种子播种前用50-60℃热水浸种30分钟 ， 再用清水浸种24小时 ， 浸种后捞出洗净 ， 在30℃条件下催芽 。催芽期间 ， 每天用温水冲洗1次 ， 大约5-7天后 ， 种子露白即可播种 。
2、穴盘与基质准备：空心菜育苗的穴盘规格 ， 一般选用72孔或128孔的 。基质宜使用草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质 ， 这类基质的比重小 ， 保水透气性好 。采用轻型基质育苗 ， 基质配制比例一般为草炭∶蛭石∶腐熟有机肥=2∶1∶1 。基质必须进行杀虫灭病 ， 以培育无病壮苗 。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克 。
3、基质装盘及播种：播种时应首先把育苗基质装在穴盘内 ， 刮除多余的基质 ， 浇透基质 ， 待水分下渗后 ， 用同等规格的2-3个空穴盘叠起来 ， 压出播种穴 。播种后覆盖1层蛭石 ， 用薄膜覆盖保湿 ， 出苗后 ， 及时揭除覆盖物 ， 透风透光 。
4、苗床管理：白天温度保持25℃左右 ， 夜间10℃以上 。水分管理是育苗成败的关键 ， 整个育苗期间 ， 应保证育苗基质始终处于湿润状态 。苗高5-7厘米时 ， 喷施1次叶面肥 ， 常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾 。待苗长至10-15厘米时即可定植 。
空心菜的无土栽培
1、定植：空心菜的株行距约为15厘米×15厘米 ， 定植时间一般在下午进行 ， 定植前先浇透底水 ， 待水下渗后 ， 将幼苗植入基质中 ， 适当深埋2-3节 ， 基质栽培几乎不经过缓苗 ， 很快就会进入正常生长 。
2、肥水管理：空心菜定植后 ， 可连续采收多次 ， 栽培上 ， 应施足基肥 ， 并在每次采收后 ， 及时追肥 ， 才能取得高产 ， 追施尿素2-4千克 。空心菜喜湿 ， 需水量较大 ， 应经常浇水 ， 以始终保持湿润状态 ， 一般情况下 ， 在采收期间 ， 每4-5天浇水1次 ， 浇则浇透 。
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