最近有没有什么好吃的东西,好吃的东西100种,告诉你技巧( 六 ) _生活百科

2、锅里加香油烧热，放入花椒粒炸出香味，捞出花椒不要，再放入葱姜丝、辣椒丝、精盐、醋、酱油，烹出香味，倒在白菜盆内，加白糖、味精，盖严，食用时装盘内即可食用。
桃仁丝瓜

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准备食材：丝瓜300克，核桃100克，盐2克，料酒5克，味精3克，淀粉(豌豆)6克，鸡油6克，植物油50克。
做法步骤：
1、将淀粉加水适量，调匀成水淀粉约12克，待用，先刮去丝瓜外层老皮，切滚刀块；
2、油勺上旺火，注入净油，烧热至五六成油温，下入丝瓜略炸，随即下入桃仁滑透，将油同丝瓜、桃仁倒入漏勺内，控净油；
3、原勺加高汤、盐、味精、料酒，放丝瓜、桃仁，上旺火见沸，调好口味，用水淀粉勾芡，淋入鸡油，出勺装盘即可食用。
佛手海蜇

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准备食材：海蜇皮300克，佛手瓜50克，香油10克，酱油20克，醋3克，味精2克。
做法步骤：1、海蜇和佛手瓜分别洗净后切成细丝，海蜇丝放入沸水锅内烫一下，捞出放在清水内过凉，然后另换清水泡片刻；
2、泡好的海蜇丝捞出，沥净水分后堆放在盆内，撒上切好的佛手瓜丝；
3、浇入用酱油、米醋和香油对成的调汁，加入味精，拌匀即可食用。
双椒肉拌面

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原料：猪肉、青红椒、芹菜、面条、油、盐
做法：1、猪肉剁成末，青红椒切丁，芹菜切丁；
2、烧开水，水滚后放入面条；
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水；
4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散；
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；
7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。
鲜虾蘑菇意面

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材料：30克虾仁、180克意面、50克洋葱、15克黑橄榄、35克蘑菇、60克樱桃番茄、8克蒜末、3克意大利芹碎
调料：10克白葡萄酒、20克橄榄油、少许盐、胡椒少许、少许红甜椒粉、60克美极多用途番茄调味酱
做法：1、锅里放少许橄榄油，放入洋葱末，蒜末炒香。
2、放入海鲜和蘑菇一起煸炒，同时倒入白酒收汁。
3、倒入美极多用途番茄调味酱稍煮片刻；再加入意面，黑橄榄，红甜椒粉及樱桃番茄。
4、放入盐胡椒调味，出锅装盘，放上意大利芹碎做装饰即可
风味薯饼

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材料：小土豆、橄榄油、芝士、海盐、培根碎、酸奶油、葱花
做法：
1、水中加入盐，煮沸后放入洗净的土豆
2、煮大概15分钟至质地变软，叉子可以轻松插入即捞出沥干水
3、烤盘上涂抹一层橄榄油，放上土豆
4、将土豆压扁，然后涂上一层橄榄油
5、撒上海盐，然后放入烤箱230℃，烤20分钟至外皮金黄
6、土豆出炉，每一个撒上芝士，再放回烤箱烤至芝士融化
7、出炉，淋上酸奶油，撒上培根和葱花即可
鲜虾冬瓜汤