1、水煮20分钟左右就熟了 ， 鸡爪蛋白质较高的 ， 而且容易被人体消化和吸收 ， 鸡爪也是很多人喜欢吃的部位 。【脱骨鸡爪开锅煮多久 生脱骨鸡爪煮几分钟能熟】
2、鸡爪子去骨头需要先把鸡爪焯水 ， 然后在锅中焖煮至油润饱满的状态后捞出 ， 凉透后就可以用手捏住鸡爪骨头最前端 ， 由鸡爪尖向鸡爪掌心的方向用力往前推 ， 把鸡骨取出 ， 或者在小腿骨部分划一刀拆骨 。
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