它切成三公分左右长的段， 做香煎鱼骨或者熬鱼汤都是非常不错的选择 。
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鱼头我们也给它切成小块， 全部切好以后给它放进个碗中， 放在一边备用 。 我们接下来把鱼刺给它梳理一下， 我们能够非常清楚地看到鱼身上很多的小刺， 特别是鱼背还有鱼尾的地方， 这里的小刺不明显， 我们在吃的时候很难发觉它 。
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【草鱼怎么去鱼刺最快方法？草鱼怎么去除鱼刺图解，值得点赞点赞点赞】这地方叫做鱼排， 它就像猪排一样， 就是几根大刺， 我们先把这里处理一下， 处理它的时候特别的简单， 我们只要贴着鱼骨慢慢地往下切就可以了 。
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切到最边上的时候， 我们直接给它切掉就行了， 这样的话鱼大刺就给它切掉了， 而且就连鱼鳍的根部我们也给它切掉了 。 这个地方我们可以和鱼骨放在一起熬汤、喝鱼汤 。
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大致切掉以后， 这一块的地方是一点刺都没有了， 而且看着特别的漂亮 。 在鱼尾的地方还有一排小刺， 不容易发现， 我们把这里处理一下 。
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处理这里特别简单， 在鱼尾的两面， 我们各给它切两下， 但是切的时候注意点， 不要把鱼皮给它切破了， 然后在鱼尾的尽头我们也给它切一下， 也是切到鱼皮的地方， 然后一只手按住， 另外一只手使劲地往下拉就可以了， 这样就能够非常轻松地把这一块鱼刺给它拉出来了 。 但是也不要把鱼肉给它拽掉了 。
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大家看一下， 这一块的鱼刺就处理好了， 这个时候在鱼尾巴的地方就没有小刺了， 我们把这一块肉给它切掉， 然后在鱼背的地方就能够非常明显的摸到有一排鱼刺， 但是最边上这一条是没有小刺的， 不能够浪费， 我们给它切下来 。
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梳理这个地方也特别的简单， 切的时候刀是一个七字形往下切， 这样就能够非常轻松地把这一排小刺给切掉了 。
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大家看一下， 这一条鱼肉里面全部都是小刺， 吃的时候根本就发现不了， 剩下的这一块地方就没有刺了 。 我们就可以用这块鱼肉烧粥或者烧汤， 都是吃起来会比较的放心 。
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我们今天给大家分享的这个给鱼去刺的方法是不是特别的实用呢？这样处理过的鱼肉一点刺都没有， 真的是实现了吃鱼肉就像吃豆腐一样放心 。
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