老年痴呆吃什么水果好呀？老年痴呆吃哪三种食物，照着文章做就好 _生活百科

现在，许多朋友，不仅仅是老年朋友，都有忘记一切的倾向。他们总是不记得他们问过的问题的答案。当他们不得不做一些事情时，他们一转身就忘记了，他们经常记不起把他们的东西放在哪里。这样的朋友有必要吃一些可以提高记忆力的食物。
最近，美国哈佛大学和浙江大学的学者发现，食用富含类黄酮的食物有助于提高记忆力。

文章插图

研究人员对超过77335名中老年人进行了20年的随访，分析了黄酮类化合物(包括黄酮醇、类黄酮、黄烷酮、黄烷-3-醇、花青素、聚合类黄酮和原花青素)的摄入量与认知能力的关系。
结果，与摄入较少黄酮类化合物的人相比，饮食中摄入较多黄酮类化合物的人，认知能力下降的可能性要低20% 。
【老年痴呆吃什么水果好呀？老年痴呆吃哪三种食物，照着文章做就好】

文章插图

研究人员发现，许多富含类黄酮的食物，如草莓、橙子、柚子、苹果、梨和香蕉，与认知能力下降的概率较低有显著关系。长期认知能力好的人，平均每天至少吃半份(约200克)水果蔬菜。而且，无论从什么时候开始吃，食物中的黄酮类物质都能为大脑提供保护。

文章插图

除了提高记忆力，富含类黄酮的食物还可以防癌。
澳大利亚学者分析了53048名丹麦人23年的饮食数据，发现那些习惯性食用富含类黄酮的食物的人死于癌症或心脏病的风险较低。
结果发现，每天摄入约500毫克类黄酮的受试者患癌症或心脏病的风险最低。

文章插图

这可以通过饮食轻松实现：一杯茶、一个苹果、一个橙子、100克蓝莓和100克西兰花可以提供总共超过500毫克的类黄酮。
所以建议朋友们多吃富含类黄酮的食物。类黄酮广泛存在于颜色鲜艳的蔬菜、水果和饮料中，如酒和茶，如橙子。
除了黄酮类物质，橙子还富含-玉米黄质， -玉米黄质的抗癌作用比-胡萝卜素强5倍以上。

文章插图

此外，橙子还含有丰富的维生素c 。
维生素C有很多功效。如维生素C能促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命，增强机体的抗应激能力和对外界环境的免疫力。不仅如此，维生素C还能减少皮肤黑色素沉积，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
从数量上来说，每个人每天吃一个橘子就够了。吃饭时间方面，可以在两餐之间选择，作为加餐。
北京协和医院临床营养科
于康教授