橘子虽然具有美容、止咳、消除疲劳等好处,但是日常生活中大家知道怎么挑选橘子和吃橘子的禁忌吗怎么挑选橘子
1论大小
应选中等个头的为好 。因为个大则皮厚,肉实不饱满;个小则发育不好,味欠佳 。
2辨色泽
应选橙红或橙黄色,皮要光滑的 。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不合格的 。
3比弹性
用两手指轻压,弹力好的则佳 。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子 。
4看底窝
从侧面看,有长柄的底部凹进去的较好,底部平坦或外凸的则欠佳 。
5捏底部
底部捏起来较软的,多较甜;捏起来硬硬的,一般皮较厚,口感多半较酸 。
橘子好吃有禁忌 1.橘子不能多吃
据测,成人每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量 。若食用过多,则容易引起尿结石、肾结石 。小儿若过量食用桔子,所产生的热量不能及时消耗,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等,因此儿童每日吃1个橘子即可 。
2.新鲜的橘子皮不要泡水
因为橘皮表面容易附着农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质完全去除干净 。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,咀嚼洗净的橘皮清新口气后,也要及时漱口 。
3.肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰 。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状 。
4.服药忌食橘子
【怎么挑选橘子 吃橘子的禁忌】 橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子 。
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