白萝卜素馅包子怎么调馅1、萝卜焯下水
要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适量的水，水开把白萝卜丝放进去焯水，不用焯太长时间了，会影响口感，焯好水挤干水分剁碎再来调馅，这样不仅可以去除萝卜的辛辣味，还会使调出来的馅更好吃 。
【白萝卜素馅包子怎么调馅】 2、加油拌一下
也可以把白萝卜切丝，用盐腌制一下，把水分杀出来，再挤干水分来调馅，调馅的时候，先把白萝卜用油拌一下，再放调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，调出来的馅更好吃 。
3、加些配料
也可以把白萝卜丝翻炒一下再调馅，口感会更好，可以加入自己喜欢的配菜一起来调馅，像鸡蛋、粉丝、虾皮、木耳等都非常的不错，做出来的包子营养更加丰富，吃起来更好吃 。
白萝卜素馅包子的制作方法1、食材准备：白萝卜、青红辣椒、干香菇、葱姜蒜、粉条、盐、糖、生抽、芝麻油、十三香、花椒粉等 。
2、处理白萝卜：白萝卜挑选新鲜中小个头的，这种的里面筋少，比较嫩一些 。洗干净，用刮丝器刮细丝，然后剁碎，之后放入盆中并加盐搅拌均匀，腌制10分钟，使其脱水，之后倒在一块干净的布上，绳子扎紧，放在桌子上用力挤压，把里面水分挤出来 。
尽量用力挤出更多的水分，之后倒盆中，倒入芝麻油，搅拌均匀，这样锁住水分，减少萝卜的出水量 。
3、葱姜蒜全部切末剁碎;粉条下锅煮软，捞出剁碎;干香菇用温水泡发开并洗干净，剁碎;青红辣椒洗干净也剁碎;最后将以上准备好的食材倒一起，并加入生抽、糖、十三香、花椒粉，搅拌均匀，放着 。
4、最后等包子皮制作好后，开始包包子时，馅中再加入食盐，搅拌均匀，马上包包子，上锅蒸即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 蒸包子是大火蒸还是小火蒸 蒸包子是冷水还是开水上锅
- 蒸包子不粘底的窍门 蒸包子如何不粘锅
- 白萝卜和什么相克不能一起吃 萝卜不能跟什么食物一起吃
- 红枣姜白萝卜煮水喝的功效 白萝卜和枸杞可以一起煲汤吗
- 青萝卜怎么做好吃 白萝卜可以和什么蔬菜一起吃
- 酱肉馅怎么做 包子馅放甜面酱吗
- 白萝卜陈皮水的功效与作用及禁忌症 橘子可以和什么一起榨果汁
- 白萝卜焖排骨做法 白萝卜骨头汤的做法
- 鲤鱼炖白萝卜的功效与作用 白鱼的功效与作用
- 白萝卜熬冰糖水的功效 白萝卜冰糖蜂蜜煮水喝有什么功效