8、功效：山药芝麻泥可以帮助人们补充营养、调理肠胃， 还可以补钙 。 山药芝麻泥除了能补钙， 还能使人精力充沛， 因为芝麻里含有锌和硒， 能提高精子的活力， 而山药的黏性成分， 可以保持激素分泌均衡， 增强新陈代谢 。 在疲劳时来一碗山药芝麻泥， 可以帮助恢复体力 。
9、山药在生活中而已搭配红枣一起吃， 有强化健脾养胃的功效 。 滋补脾胃甘味食物中， 山药属首推， 性温， 富含黏蛋白， 能保持血管弹性， 最重要的是， 山药还有润肺止咳功能， 嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配， 可强化健脾养胃的功效 。 红枣和山药搭配一起的做法很多， 或蒸或煮， 甜咸皆宜， 爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣 。
10、把红枣、山药一起放进去煮粥， 也完全是简单到不行的懒人饭， 连炒菜都免了 。 方法是：先将糯米浸泡20分钟后， 放入锅中用旺火煮开， 再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟 。
11、山药红枣粥是非常适合人们补血养气、健脾益胃的， 喜欢山药泥的人， 也可试下红枣蒸山药 。 方法也极简单：将山药洗净削去外皮， 切成滚刀块盛入碗中， 撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅， 放入盛有红枣山药的大碗， 盖盖蒸制20分钟左右， 试下山药熟烂即可食用 。
12、山药在日常中还可以搭配南瓜一起吃， 可以帮助大家降低血糖 。 山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物， 控制饭后血糖升高， 还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌， 能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变， 增强抗贫血抗癌能力 。 因此两者搭配食用， 既能更好地降低血糖， 又有助于健脾养胃 。
13、山药的吃法非常多， 搭配南瓜对人们有很好的滋补功效 。 推荐南瓜山药球的做法 。 先把南瓜、山药切成小块， 上蒸锅蒸15分钟， 放凉后捣碎;调入少许牛奶， 搅拌均匀后戴上一次性手套， 稍稍蘸点凉开水， 把混合好的南瓜山药泥团成球， 再淋上果酱或炼乳， 或者直接吃也不错 。 还可以用南瓜炒山药 。 南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后， 放入南瓜、山药炒熟， 调味、撒葱花炒匀即可 。 其实南瓜炒着吃还有一个好处， 就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收 。
14、山药在生活中可以作为一种蔬菜和主要粮食食用， 山药可以搭配很多的食物一起吃， 比如山药搭配芝麻， 可以做成山药芝麻泥， 有助于补钙， 提高男性的精子活力 。 山药还可以搭配红枣， 有非常好的养胃健脾的功效， 山药搭配南瓜， 对糖尿病人是非常好的食物， 帮助调节血压， 治疗糖尿病， 可以预防贫血、抗癌， 效果非常好 。
文章插图
山药和什么在一起打米糊比较好1、中医认为山药是药食两用的食材,其本身味甘性平,归脾、肺、肾经,适量食用可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等,是食疗保健食品,与其它食物搭配,做成糊状,营养会更丰富,更有养生功效,包括大米、小米、花生、红枣、黑芝麻、薏米等 。
2、另外,红薯、桃仁、山楂、芡实等也可以和山药一起吃,打成糊状,这类食物的搭配一般没有严格的规定,可以根据自己的喜好、胃口和实际情况来搭配 。 山药每日适量食用对身体有一定的益处,但是不能吃得太多,吃得太多会导致腹胀、腹痛等不适症状 。 另外,本身对山药过敏的人不能食用,以免过敏,伤身体 。
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