1、原料：猪头肉，小茴5克，八角数粒，草果两个，姜两片，柱头酱，生抽，白糖，料酒 。
2、猪头肉一块，去净毛，去除多余的肥肉洗净备用 。【酱香卤猪头肉 酱卤猪头肉怎么做】
3、准备香料：小茴5克，八角数粒，草果两个，姜两片，柱头酱两汤匙 。
4、腌制：将洗净的肉放在一个大碗内，加入两汤匙柱头酱，三汤匙生抽，1.5汤匙白糖,1汤匙料酒与肉块拌均腌制30分钟
5、腌好后将肉块放放锅里,加入没过肉块的清水,加入香料,卤上40分钟左右至水分收干即可 。
相关经验推荐
- 什么东西可以卤着吃 什么东西可以卤着吃图片素菜
- 怎么做酱香茄子 怎么做酱香茄子?
- 卤藕怎么卤 卤藕尖步骤
- 卤汤变黑怎么处理 卤汤变黑了如何变清
- 做卤水用的高汤怎么做好吃 做卤水用的高汤怎么做
- 酱香饼的家常简单做法 酱香饼的家常做法
- 为什么回民不能吃猪头肉 为什么回民不能吃猪
- 卤骨头汤怎么做才好吃 卤骨头汤怎么做
- 炒卤牛肉做法步骤 炒卤牛肉做法步骤
- 紫菜蛋面的做法视频教程 卤蛋紫菜面做法步骤