【如何做华夫饼 如何做华夫饼面糊】1、食材：鸡蛋2个 ， 牛奶220克 ， 普通面粉150克 ， 低筋面粉50克 ， 泡打粉2克 ， 油适量 。
2、先准备好所需的食材 ， 然后将鸡蛋敲入干净的大碗中；
3、用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液 ， 再倒入牛奶 ， 家中如果没有牛奶又想做这款华夫饼就用清水替代；
4、将鸡蛋与牛奶的混合液体搅拌均匀之后分别筛入普通面粉、低筋面粉和泡打粉 。配方中加低筋面粉可以让华夫饼吃起来更加细腻和柔软 。泡打粉主要是起蓬松的作用 ， 购买时要选择无铝泡打粉；
5、用手动打蛋器搅拌均匀 ， 搅拌好的面糊用打蛋器提起呈快速低落的状态；
6、再加入1勺食用油 ， 继续用手动打蛋器搅拌均匀 ， 到这一步制作华夫饼的面糊已准备好 ， 接下来开始预热机器烙 。
7、接通华夫饼早餐机的电源 ， 先将机器预热2分钟 ， 然后用硅胶刷在模具上刷少许食用油 ， 再用汤勺舀一勺拌好的面糊倒入到华夫饼早餐机的底盘上 ， 倒面糊时建议从中间开始 。如果是制作圆形或不规则型华夫饼 ， 面糊直接倒入中间 ， 如果是制作正方形 ， 倒面糊时需要把底盘所有的位置都填满；设置时间三分钟 。
8、时间到 ， 打开华夫饼早餐机的盖子 ， 外脆内软的华夫饼就制作完成 。喜欢颜色深的朋友可以适当延长煎的时间 。剩余的面糊可以采用同样的方法制作完成；出炉后的华夫饼可以直接吃 ， 也可以涂抹上果酱或淋上酸奶吃 ， 加了果酱或酸奶的华夫饼味道更佳 。
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