良品铺子15周年CEO内部演讲：要成为零食品类的航空母舰
2006年 ， 良品铺子在武汉广场对面开出第一家门店；2020年 ， 穿越疫情风暴眼 ， 作为“高端零食第一股”登陆资本市场 。
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彼时一家小小铺子 ， 如今已发展为布局天猫、京东、饿了么、微信小程序、自营APP等97个线上渠道、线下2700多家门店、全渠道1.14亿会员、年营收超过77亿元的零食知名品牌 。
这个月 ， 刚好是良品铺子成立15周年 。 几天前 ， 良品铺子CEO杨银芬做了一次内部讲话 ， 回顾了品牌的发展 ， 探讨对消费者核心需求的理解和未来对良品期望 。
他坦言 ， 零食市场依然存在巨大机会 ， 但目前竞争同质化、价格战加剧、新锐品牌层出不穷 ， 良品铺子还处在爬坡期 ， 要努力赢得年轻人 ， 回归生意底层逻辑做商业 ， 良品铺子要成为零食品类的航空母舰 。
以下是杨银芬内部演讲的摘录：
过几天 ， 就是良品铺子15周岁生日 。 我们用15年时间 ， 创造了一个年营收70多亿 ， 员工11000人 ， 纳税5.2亿 ， 税后净利润3.4亿的公司 。
在传统的零食行业 ， 开辟出一条新道路 ， 在湖北武汉这个地方做成这样 ， 非常不容易 。
过去15年成绩 ， 首先得益于这个伟大时代 ， 我们的祖国政治经济稳定、消费需求旺盛 。
企业的成绩 ， 要感恩这个时代 。
得益于时代的繁荣 ， 良品铺子自己也是做出了一定的努力 。 我认为 ， 15年来我们做对了三件事：坚持品质第一 ， 其他第二 ， 老老实实做货真价实的产品；打造了一支能吃苦、能学习、能打仗的队伍；公司愿意和员工分享发展成果 。
当下 ， 我们遇到一些瓶颈 ， 从行业、消费者、自己（良品）、竞争来说 ， 存在一些问题：
首先,消费者的变化：消费者个性化的产品需求、消费者时间碎片化、注重颜值、分层分级明显 。
行业也在发生变化：大规模生产和制造能力加强、大规模渠道分销能力加强 ， 但研发、自动化装备投入不足 ， 标准化程度低 。
市场的变化：竞争同质化、价格战加剧、新锐品牌层出不穷、厂牌参与竞争 。
而我自己也在反思 ， 尽管不断学习 ， 调整心智模式 ， 但深切感知自己遇到了天花板 ， 一是不能理解年轻的消费者 ， 不能适应他们的变化 ， 譬如包装设计 ， 只意识到品牌一致性、统一性 ， 但不理解年轻人的“颜值”需求 ， 要好看 ， 好玩 ， 有创意 。
“品牌要长久的生存下去 ， 必须要“讨好”年轻人 。 ” 要回归从生意底层逻辑做商业 。
“良品铺子必须要回到企业运行的底层逻辑 ， 从创新产品、产品经营、组织能力、管理能力几方面做实 。 ”
我认为零食行业还是处于消费需求旺盛 ， 还有无限潜力 。 新锐品牌的发展欣欣向荣 ， 可以看到市场还是有空间的 。
当前休闲零食市场15000亿 ， 市场上却还没有寡头品牌出现 ， 这也是巨大的市机会 。
零食是一个幸福的品类 ， 高频、海量、接近于刚需 ， 如果深刻理解并满足消费者 ， 好吃、安全、健康、颜值、个性的五大需求 ， 是可以做成一个社区或者流量入口 ， 可以成为一个平台级的企业 。
现在我们是爬坡期 ， 投入期 ， 但也必须要有增长 ， 企业如果没有增长了是会出问题的 。
我们需要想明白 ， 消费者对零食的要求是什么？对销售渠道的需求是什么？消费者的个性化需求 ， 不一定要“最好”的 ， 而是“更适合我” 。
良品铺子想要成为零食品类的航空母舰 。
那么消费者对零食产品的要求到底是什么？我认为是：好吃、安全、健康、颜值以及个性化的需求 。
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