盒马的阳谋,要让这届年轻人真正实现鲜花自由( 二 )
资本退热 , 鲜花电商在产品和服务上问题开始凸显 。
近几年 , 消费者对于鲜花电商的投诉不断攀升 。 花不新鲜、配送不及时、可选品类少等问题不断出现 。

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鲜花电商的优势正在慢慢消散 , 用户也在不断流失 , 市场增量举步维艰 。
产品和服务不到位 , 鲜花电商所推出包月等订购服务反而成了限制消费者的一把枷锁 。
鲜花市场转了一圈 , 似乎又回到了起点 。
而在这鲜花电商式微的这几年 , 生鲜电商作为一股新势力入局鲜花市场 , 而它们所瞄准的点就是供应链 。
瞄准核心痛点
盒马掀起生鲜电商做花热潮
2020年的情人节尤其令人印象深刻 。 这是疫情时期的第一个情人节 。
这次的情人节 , 笔者还给取了个新的名字“玫瑰花的葬礼” 。
因为疫情的原因 , 云南的花农无法销售出去 , 成车的玫瑰花被倒入垃圾堆 。

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消费者买不到花 , 买花的又赚不到钱 。
抛却上面这种极端情况 , 当消费者在苦恼买不到便宜又好的花的同时 , 上游的鲜花农户也有他们的苦恼 。
国内唯一一家有品牌的绣球农场 , 虽然已经做到亚洲最大的绣球供应商 , 但在鲜花的销售方式上仍然很传统落后的:主要供应到斗南花市销售 , 供应渠道单一、不稳定;不知道自己的花卖给了谁、也不了解消费者偏好;对终端市场的认知空白 , 导致无法反哺种植 。
这与许多传统农民的困扰如出一辙:看天吃饭 。 对于花农来说 , 库存问题犹如“阿喀琉斯之踵” 。
鲜花虽美 , 但这个产业链却不那么“美” , 仍然属于没有被互联网深度改造的传统产业 。
而如何改变这一现状 , 生鲜电商似乎给出了破解之道 。
作为新零售的开山鼻祖 , 在“攻克”了波龙、帝王蟹这些最难搞的活海鲜之后 , 又“啃”起了鲜花“这根”硬骨头 。 2019年 , 盒马推出“白菜花坊”业务 , 目的就是降低消费者的买花门槛 。
当时 , 盒马做到不少鲜花一块钱一支 , 真正做到了“白菜价” , 不止年轻人会买 , 进店买菜的阿姨爷叔也会顺手带一把走 。
此后 , 多家生鲜平台相继做起了线上花卉 。
有人要问 , 生鲜做鲜花的逻辑在哪?其实也不难回答 , 就是供应链 。
以盒马为例 , 它在全国有几百家门店 , 背后有完善的冷链能力 。 这就具备了做鲜花市场的绝佳条件 。
做鲜花和生鲜某些东西是互通的 , 原有的能力可以很顺利的进行复用 。
在入局鲜花市场后 , 盒马也在鲜花板块持续发力 , 频放大招 。
今年5月20日 , 盒马宣布旗下鲜花品牌升级为“盒马花园” , 将在全国近300家门店陆续完成改造 。 并在云南省建立了14个鲜花基地 , 每天都有运往浙江、江苏、上海、北京的“鲜花班车” 。

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近期盒马又传出与亚洲规模最大的拍市昆明花拍中心达成战略合作 , 成立鲜花供应链公司 。

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据了解 , 这家鲜花供应链公司 , 将打造成集种植、采购、加工、仓储、配送、物流、金融结算、培训等为一体的现代化、数字化、产业化的花卉高标准供应链服务平台 , 构建一个全新的花卉消费生态圈 。
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