吃什么抗氧化防衰老 5种食物皮千万别扔了

苹果皮苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质 。这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶 , 有助于预防慢性疾病 , 如心血管疾病、冠心病 , 降低其发病率 。
葡萄皮一般人在吃葡萄时 , 因为葡萄皮有涩味 , 都要把皮吐掉 , 这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养 。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇 , 这是一种多羟基酚类化合物 , 这种物质除能预防心脑血管疾病外 , 还具有极强的抗癌能力 。
【吃什么抗氧化防衰老 5种食物皮千万别扔了】
萝卜皮白萝卜皮含有芥辣素、植物化学素和抗氧化物 , 具有抗癌和增强人体免疫力的功效 。可以消炎 , 杀菌 。中医学认为 , 白萝卜皮可顺气、化痰、止咳 , 解毒生津 , 可以治疗风热感冒 , 腹胀 , 消化不良以及消水肿 。
茄子皮很多人吃茄子喜欢把皮去掉 , 但是吃茄子建议不要去皮 , 茄子皮里面含有B族维生素 , B族维生素可帮助维生素C的代谢 。有研究发现茄子皮抗癌活性最强 , 其效力甚至超过了抗癌药物干扰素 。
番茄皮番茄皮含有丰富的番茄红素 , 这是一种抗氧化能力强大的天然物质 , 可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞 , 这样可以有利血液调节 , 还可以维护肠胃健康 。

    相关经验推荐