【孕妇吃猪蹄炖什么好】孕妇吃猪蹄炖什么最好怀孕吃猪蹄炖什么最好


孕妇吃猪蹄炖什么好:山药玉米猪蹄汤 材料:猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴 。
做法:
1、猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净 。
2、洗净后从两个大蹄子正中间下刀开始切 。竖起来往下砍,把大筋砍掉即可 。
3、砍开成两半的猪蹄 。
4、把两半再一砍为二,砍成4半 。
【【孕妇吃猪蹄炖什么好】孕妇吃猪蹄炖什么最好怀孕吃猪蹄炖什么最好】 5、平底锅小火不放油,放入猪蹄小火烤至皮稍发黄 。
6、凉水放入猪蹄、一大片姜(压碎),再放入适量白酒,大火煮至沸腾 。
7、捞出猪蹄洗干净后,放入压力锅 。放入红枣、花生和砍成块的玉米;山药去皮后切段放入 。再放入没过食材的水 。加入几滴香醋,压30分钟 。
8、30分钟排气后,撒入适量盐搅匀 。再用油撇子撇去上层的油份 。撒上适量的绿葱花即可 。

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孕妇吃猪蹄炖什么好:青木瓜黄豆煲猪蹄 材料:青木瓜200公克、猪蹄300公克、黄豆100公克、陈皮100公克、水2000cc、盐少许 。
做法:
1、青木瓜去皮、去籽、切成块状;猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后,捞起以冷水沖洗,备用 。
2、黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用 。
3、将作法1的猪蹄放入砂锅中,加入水2000cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时 。
4、将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中,以小火煮约1小时后,加入盐调味即可 。
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孕妇吃猪蹄炖什么好:咸香猪蹄 材料:猪蹄(猪脚) 花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜、料酒、盐 。
做法:
1、猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌制3-5小时 清水洗净入开水里烫10分钟捞出洗去浮沫 。
2、猪蹄放入砂锅加水没过猪蹄,大火烧开,放料酒、姜、八角、桂皮、干辣椒改小火煮90分钟关火焖20分钟即可 。
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