稻芽 ， 在我国南部和中部地区广为栽培 。主要有效成分为淀粉酶 ， 尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等 。它具有哪些功效和作用呢？健脾开胃中医上认为稻芽是一种味甘 ， 性温的中药材料 ， 稻芽具有很好的和中消食作用 ， 稻芽可以帮助健脾开胃 。稻芽和麦芽两者合在一起使用便有很好的健胃作用 。
消食和中稻芽含有一定的淀粉酶 ， 这些是可以帮助消化的 ， 稻牙常和麦芽一些使用 ， 如果治脾虚食少可以和砂仁、白术、炙甘草等一些同用 。稻芽可以煮水喝 ， 也可以炒着吃 。稻芽和麦芽的消食和中作用都很好 。焦稻芽可以改善削消化和化积滞 。
抗过敏实验表明 ， 谷芽可通过抑制肥大细胞组织胺释放而具有抗过敏活性 。
食用禁忌1、稻芽含有稻壳 ， 质地粗糙 ， 不宜吞服 。
2、哺乳期妇女不宜使用 。
3、稻芽久食消肾 ， 不可多食 。
【稻芽的功效与作用】
相关经验推荐
- 谷芽的功效与作用 谷芽的注意事项
- 红薯糖有什么功效作用 吃红薯糖有哪些好处
- 小年的由来 小年吃饴糖还是饺子
- 苎麻根的功效与作用
- 春天可以吃阿胶吗 揭秘：春天吃阿胶易上火的谣言！
- 阿胶吃多了会怎么样 上火又发胖，阿胶真的不应该吃多了！
- 舌尖味觉失灵的原因 味觉失灵的原因
- 味觉异常的原因 味觉异常的原因分析
- 味觉异常是什么情况引起的 味觉异常是什么情况
- 马鲛鱼的功效与作用图片 马鲛鱼的功效与作用