1、主料：150g土豆，土豆炒猪肝，土豆炒猪肝，100g猪肝 。
2、猪肝切成小片,用盐和生粉腌15分钟 。
3、土豆去皮洗净,切成丝 。
【土豆炒猪肝的做法 土豆炒猪肝怎么做】4、青椒切成圈圈 。
5、热油锅,滑炒一下猪肝,变色后马上装起待用 。
6、锅里再放油,烛炒土豆 。
7、放青椒同炒，放猪肝 。
8、放盐和鸡精调味后即可起锅 。
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