凉拌萝卜叶如何做做凉拌萝卜叶的方法 _生活百科

1、萝卜叶、白萝卜叶300克、辣椒面5克、白醋适量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽适量、油适量、盐适量。
2、做法：锅中烧水，滴入食用油，将白萝卜叶子清洗干净，下入开水锅中焯水。
3、焯水后冲凉，轻轻挤去水分，切碎。蒜剁碎。
4、在切碎的白萝卜叶子上放上大蒜和辣椒面。菜籽油中放入花椒，烧热。
【凉拌萝卜叶如何做做凉拌萝卜叶的方法】5、捞出花椒，趁热将油浇在辣椒面上，调入适量盐和醋、一点点生抽拌匀即可。